小吃・グルメ・新竹 北区
三廠上好涼麺
サンチャンシャンハオリャンミエン中国語表記：三廠上好涼麵
太めの麺に香り高いラー油、新竹の眷村ゆかりの冷やし麺
全体の評価 4.3（口コミ 255 件）
地元の人だけが知っていること
辛油は別添えなので必ず加えるのが地元の食べ方で、店で食べるなら卓上の辛油と黒酢を足すとおいしい。持ち帰った涼麺は冷蔵保存するよう店から言われる。
新竹市北区の経国路沿いにある涼麺（台湾式冷やし麺）の店で、もとは三廠の眷村近くのトタン小屋で営業し、今は明るい店舗に移転しています。太めのちぢれ麺にごまダレをからめ、別添えの麻辣ラー油で辛さを調整するスタイルです。
涼麺のほか、ごまの香る福州乾麺、魯肉飯、魚羹湯、ワンタンスープなどもあり、値段は手ごろ。地元の日常食を気軽に試したい人や、辛さを自分で調整したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「新竹で一番おいしい涼麺」という声もある地元の人気店で、太めの麺と麻の効いたラー油が特徴です。近所の三廠姜店の濃厚な涼麺と比べて、こちらはあっさりしていると比較されることが多いです。移転後に味が薄くなったという声もあります。
- ラー油は麻が効いて香りがよい（辛さは控えめ）
- 福州乾麺はここならではの味
- 値段が安く量もしっかり
- ごまダレは薄めで、辛油を足さないと物足りない
- 夏は店内が暑い
- 営業時間内でも閉まっていることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 店頭で注文。涼麺は冷蔵庫で作り置きされていて、すぐ受け取れる
- 行列
- ほぼ並ばない：出てくるのが早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麻辣涼麺 50 元、魯肉飯（大）45 元、貢丸湯 40 元、燙青菜 40 元
- おすすめ
- 麻辣涼麺（マーラー冷やし麺）、福州乾麺（福州風まぜそば）、魚羹湯（魚のつみれスープ）、皮蛋涼麺（ピータン入り冷やし麺）、麻辣香腸（持ち帰り用の麻辣ソーセージ）
- 狙い目の時間
- 昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：辛さは別添えなので子どもも食べやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛いのは苦手でも大丈夫？
ラー油は別添えなので、加える量で辛さを調整できます。
涼麺以外のおすすめは？
ごまの香りが特徴の福州乾麺と魚羹湯が人気です。
持ち帰りはできる？
できます。作り置きの涼麺が冷蔵庫にあり、持ち帰った分は冷蔵保存するように言われます。
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