小吃・グルメ・新竹 東区
発記燉品屋
ファージードゥンピンウー中国語表記：發記燉品屋
深夜まで開く新竹の食堂、魯肉飯と滋味あふれる煮込みスープ
全体の評価 4.1（口コミ 341 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は魯肉飯に白胡椒をかけて食べるのが新竹の定番で、サイドには白菜滷（白菜と豚皮の煮込み、40 元）を一緒に頼む人が多いです。
新竹のショッピングモール「巨城（Big City）」の近く、民生路にある小さな食堂です。じっくり煮込んだ鶏や排骨のスープと、白胡椒をふった魯肉飯が名物で、深夜まで営業しているため夜食に使う地元客で賑わいます。
おすすめは魯肉飯に香菇鶏湯（椎茸と鶏のスープ）や苦瓜排骨湯を合わせる組み合わせ。魯肉飯には甘めの漬けきゅうりがのり、脂っこさを和らげてくれます。白菜の煮込みや昔ながらの豆花もあり、一人でも軽く済ませられます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは安さと深夜営業を高く評価していますが、地元の人は接客や衛生面、最近の味の変化に厳しい声もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「新竹の夜食の定番」として長年通う人が多く、スープと魯肉飯の安さとおいしさが評価されています。ただし最近は「スープが薄くなった」「魯肉飯の量が減った」という声や、接客態度への不満も目立ちます。
- 深夜まで開いていて、温かいスープが飲める
- 魯肉飯は白胡椒と漬けきゅうりがのる新竹スタイル
- 白菜滷（白菜の煮込み）や苦瓜排骨湯が人気
- 店員の態度がそっけないという口コミが複数ある
- 魯肉飯に毛や虫が入っていたという衛生面の指摘がある
- 2026 年に入り「スープが薄くなった」「ご飯がべたつく」との声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューありとの口コミあり。店員は日本語不可
- メニュー
- 日本語メニューあり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して先に支払う方式。中国語が話せなくても注文できる
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魯肉飯（大）40–45 元、白菜滷 40 元、香菇鶏湯 90 元、四物鶏湯 95 元、豆花 45 元前後。1 人 200 元前後
- おすすめ
- 魯肉飯（ルーローファン）、香菇鶏湯（椎茸と鶏のスープ）、苦瓜排骨湯（ゴーヤと排骨のスープ）、白菜滷（白菜の煮込み）、豆花（トウファ）
- 狙い目の時間
- 夜〜深夜（夜食に）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 新竹市東区 民生路、巨城（Big City）の近く。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
中国語が話せなくても注文できますか？
注文用紙に書く方式で、日本語メニューもあるという口コミがあるので、指さしで問題なく注文できます。
カードは使えますか？
現金のみです。
何時まで開いていますか？
深夜営業で、口コミでは明け方 4 時ごろまで開いていたとされています。夜食に便利です。
一人でも入りやすいですか？
小さな大衆食堂で、魯肉飯とスープだけの一人客も多いです。
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