小吃・グルメ・新竹 東区
新明牛肉麺
シンミン ニョウロウミェン中国語表記：新明牛肉麵
店名は牛肉麺、でも主役は手作りの鍋貼（焼き餃子）
全体の評価 4（口コミ 204 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
鍋貼は最低10個からだが、韭菜と高麗菜を5個ずつ混ぜても頼める。
新竹駅から近い林森路で、老夫婦が営む昔ながらの麺店。地元では「新竹でいちばんおいしい鍋貼（焼き餃子）」と呼ばれ、毎日手包みする薄皮でパリッと焼けた鍋貼を目当てに通う人が多い店です。
鍋貼は韭菜（ニラ）と高麗菜（キャベツ）の2種類があり、10個から注文できます。牛肉麺や搾菜肉絲麺、きゅうりの和え物などの小皿と合わせて一食に。自家製の激辛ラー油「天下第一辣」は少しずつ試してください。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
評価の中心は鍋貼で、「チェーン店とは比べものにならない」と絶賛されています。牛肉麺は「普通」「スープが薄い」という声が多めで、鍋貼を食べに行く店という位置づけです。老夫婦の人柄の良さも人気の理由です。
- 底がカリッと焼けた薄皮の鍋貼。韭菜味の人気が特に高い
- 自家製の泡菜やきゅうりなど小皿が豊富
- エアコンがあり、記入式の注文用紙で頼める
- 2026年夏に、麺に虫やタバコの吸い殻が入っていたという口コミがある
- 1個9元の鍋貼は安くはないという声
- 卓上に酢がない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 記入式の注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して渡す
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鍋貼 1個9元（10個から）、酸辣湯 50元、きゅうりの和え物 40元、豆干・昆布・煮卵の滷味3種盛り 30元
- おすすめ
- 韭菜鍋貼（ジウツァイグォティエ）、高麗菜鍋貼（ガオリーツァイグォティエ）、搾菜肉絲麺（ジャーツァイロウスーミェン）、自家製辣醤「天下第一辣」
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 新竹駅から徒歩圏の林森路沿い
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
鍋貼は何個から頼める？
10個からです。韭菜と高麗菜を5個ずつ混ぜて頼むこともできます。
牛肉麺は食べるべき？
口コミの評価は「普通」が多めです。この店では鍋貼をメインに頼むのがおすすめです。
辛いものは苦手でも大丈夫？
料理自体は辛くありません。自家製の「天下第一辣」はかなり辛いので、少量から試してください。
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