牛肉麺・新竹 北区
老徐牛肉麺
ラオシューニウロウミエン中国語表記：老徐牛肉麵
新竹の住宅街で愛される、トマト牛肉麺と滷味が評判の小さな麺店
全体の評価 4.1（口コミ 143 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は店主おすすめの「腱仔心牛肉麵」（すね肉、トマトスープ）を推しており、無料の決明子茶や卓上の酸菜を足して食べるのが定番。
新竹市北区・金竹路の旧社国小の向かいにある、地元客中心の牛肉麺店。外観は目立たず通り過ぎやすいものの、店内は清潔で、スープは醤油ベース・ニンニク・麻辣・トマトから選べます。
麺は寛麺（幅広麺）・細麺・陽春麺・春雨から選択でき、特に幅広麺のもちもち感とトマト牛肉麺の評価が高め。牛すじ入りの半筋半肉や、店主おすすめの腱仔心（すね肉）も人気です。滷味（煮込み）を数品添えて、地元の昼ごはん気分で楽しむのがおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
新竹市内では手頃な価格でしっかり煮込んだ牛肉が食べられる、地元の常連店という評価。清潔さを褒める声が非常に多く、トマト牛肉麺は「ここならでは」と推されています。
- トマト牛肉麺のスープは牛の旨みとトマトの酸味のバランスが良い
- 牛肉が柔らかく煮込まれ、幅広麺のコシが好評
- 店内が清潔で、無料の決明子茶や酸菜（高菜）が自由に使える
- 醤油ベースのスープはやや塩辛いという声がある
- 肉や麺の量が少なめと感じる人もいる
- 昔より値上がりし量が減ったという意見も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 麺の種類（幅広麺・細麺・陽春麺・春雨）とスープ（醤油・ニンニク・麻辣・トマト）を選ぶ
- 行列
- ほぼ並ばない：人が少なく落ち着いた小さな店
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 110–140 元前後、丁香魚（小魚）麺 75 元
- おすすめ
- トマト牛肉麺（蕃茄牛肉麵）、半筋半肉牛肉麺（半筋半肉牛肉麵）、腱仔心牛肉麺（腱仔心牛肉麵）、滷味（豆包・腸詰）
- 狙い目の時間
- 昼 11:30–14:00 または夜 17:00–20:30（日曜定休）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：幅広麺が子どもに人気、辛くないスープもある
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
営業時間と定休日は？
口コミによると昼 11:30–14:00、夜 17:00–20:30 で、日曜が定休です。
おすすめのスープは？
トマト牛肉麺の評価が特に高く、辛いのが好きなら麻辣（小辛程度）も選べます。
一人でも入りやすい？
地元客中心の落ち着いた小さな店で、一人でも気軽に食べられます。
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