小籠包・点心・新竹 東区
上海小楊風味生煎 新竹店
シャンハイシャオヤンションジエン中国語表記：上海小楊風味生煎
上海出身の店主が焼く、底カリカリで肉汁があふれる生煎包
全体の評価 4.3（口コミ 378 件）
地元の人だけが知っていること
焼きたてを待たずに受け取るには、事前に電話やオンライン注文で予約しておくのが地元客の定番。
新竹市東区の食品路にある、上海の焼き小籠包「生煎包（ションジエンバオ）」の小さな専門店。上海出身の店主夫妻が切り盛りし、焼き面はクッキーのようにカリッと固め、中からは熱いスープがあふれ出します。
生煎包は 1 皿 6 個で、備え付けの黒酢と自家製ラー油を付けるのが定番。油揚げと春雨のスープや大きなワンタンを合わせれば、一人でもちょうどいい一食になります。スープがかなり熱いので、まず皮に小さく穴を開けて汁を吸ってから食べるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「新竹で本場の上海の味が食べられる」と喜ぶ常連が多い一方、上海で本家を食べた人からは「別物」と厳しい声も。最近は焼き置きで以前ほどカリッとしていない、焦げや火の通りが甘い個体があったという口コミもあり、評価はやや割れています。
- 底のカリカリ感と、噛んだ瞬間にあふれる肉汁
- 自家製ラー油と黒酢の組み合わせ
- 油揚げと春雨のスープ（40 元）や大きな菜肉ワンタン
- 6 個 120 元は小ぶりなわりに割高と感じる人も
- 焦げすぎや生焼けだったという口コミが複数
- 店主が厨房付近で喫煙していたという指摘あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 席の QR コードから中国語のオンラインメニューで注文
- 注文のしかた
- 席の QR コードで注文し、食後にカウンターで会計。セットはカウンターで注文。食器は使い捨てで、食後は自分でゴミ箱へ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：注文後に焼くので 5–10 分ほど待つ。混雑時は 30 分近く待ったという口コミも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 生煎包 6 個 120 元、油揚げ春雨スープ 40 元、麺類 140 元前後、菜飯 100 元
- おすすめ
- 生煎包（シェンジエンバオ／生煎包）、油揚げと春雨のスープ（油豆腐粉絲湯）、菜肉ワンタン（外婆菜肉大餛飩）、四喜烤麩（スーシーカオフー）
- 狙い目の時間
- 焼きたてが出やすい昼前後。夕方 18 時ごろ閉店
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子はなし。ベビーカーは通路に置く形
住所・営業時間・アクセス
新竹市東區頂竹里食品路201號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日09:00–18:00
よくある質問
生煎包はどうやって食べるのがいい？
スープがとても熱いので、まず皮に小さく穴を開けて汁を吸い、それから黒酢やラー油を付けて食べるのがおすすめ。店内の壁にも食べ方が貼ってあります。
カードは使える？
口コミでは現金と LINE Pay の情報のみで、クレジットカードについては触れられていません。
一人でも大丈夫？
大丈夫です。生煎包 1 皿にスープを合わせると一人分にちょうどいい量です。
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