小吃・グルメ・新竹 東区
一私麺宅 新竹店
イースーミエンジャイ中国語表記：一私麵宅 新竹店
大渓の人気麺店の味を受け継ぐ、清潔な店で食べる雙醬拌麺と滷味
全体の評価 4.3（口コミ 709 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
滷味や燙青菜にはニンニク、醤油膏（甘い醤油だれ）、パクチーがかかって出てくるので、苦手な場合は注文時に抜いてもらうよう伝えるとよいです。
新竹市東区・東南街にある麺店で、桃園・大渓の人気店「乾麵居」の味を受け継いでいます。2026年初めに西大路から移転し、店内は明るく清潔で冷房もしっかり効いています。看板は炸醤と特製の辛味噌を合わせた雙醬拌麺で、コシのある自家製麺が好評です。
台湾バジル（九層塔）が香る醤油ベースのワンタンスープ、滷豆腐などの煮込み（滷味）、ぷりぷりの牡蠣スープも人気です。小吃店としては少し高めですが、清潔な店で地元の日常の麺を味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
雙醬拌麺のコシのある麺と、ほどよい辛さのタレを評価する声が多いです。清潔な店内と、箸の消毒機などセルフコーナーの気配りも好評です。一方で、小吃店にしては値段が高く量が少なめという意見もあります。
- 雙醬拌麺の自家製麺とピリ辛のタレ
- しっかり味のしみた滷豆腐などの滷味
- 台湾バジルが香るワンタンスープや牡蠣スープ
- 小吃店としては値段が高め、燙青菜は量が少ないという声あり
- 混雑時は料理が出るまで10〜30分かかることも
- 最近の口コミで、ご飯が芯残りだった、牡蠣の鮮度がいまひとつだったという指摘あり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
評価は分かれています。食器の衛生管理や新鮮な牡蠣を評価する声がある一方で、味が普通で割高だという厳しい意見もあります。
- 食器の衛生管理がしっかりしている
- トイレにデンタルフロスまで用意されている
- 味が普通で値段が高いと感じた人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 紙の注文用紙、QRコード注文、店内の注文機
- 注文のしかた
- 先に席を確保し、テーブルのQRコードか注文機、または注文用紙で注文して先に会計
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金・電子決済可（2025年の口コミではLINE Pay不可）。注文機は現金払いだと少し不便
- 行列
- ときどき少し並ぶ：人気店で席が埋まりやすく、混雑時は料理まで10〜30分かかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 雙醬拌麺 55〜75元、滷肉飯 40〜55元、滷味の盛り合わせ 60〜70元、蝦仁ワンタン麺 125元
- おすすめ
- 雙醬拌麺（シュアンジャン・バンミエン）、滷豆腐（ルードウフ）、ワンタンスープ（一私餛飩湯）、牡蠣スープ（鮮蚵仔湯）
- 狙い目の時間
- 昼休みがないため14〜15時台が狙い目
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れには辛さ抜きを提案してくれる。磁器の器を使用
- トイレ
- トイレは清潔で、生理用品やデンタルフロスも用意されている
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
雙醬拌麺は微辛ですが、辛さは調整できます。辛味麺（辛辣拌麺）はかなり辛いので要注意です。
昼過ぎでも食べられる？
昼休みがなく、14〜15時台でも食事できるという口コミがあります。
一人でも入りやすい？
QRコードや注文機で注文できるので、一人でも気軽に利用できます。
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