火鍋・新竹 北区
蜀都串香麻辣火鍋 新竹北大総店
シュードゥーチュアンシャン中国語表記：蜀都串香麻辣火鍋 新竹北大總店
四川・成都スタイルの串串香。1本単位で選べる新竹の麻辣鍋
全体の評価 4.8（口コミ 1,447 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は、麻辣の「微辣」でも相当辛いので、辛さに自信がなければ白果鍋や松茸きのこ鍋との鴛鴦鍋にするのが定番。
新竹市北区、西門国小の向かいにある四川風の串串香（チュアンチュアンシャン）火鍋の店。冷蔵ケースから好きな串を自分で取り、牛脂の麻辣スープや白いスープでゆでて食べるスタイルで、会計は串の本数とお皿の数で計算します。
辛いもの好きのグループや、いろいろな具を少しずつ試したい人に向いています。麻辣と松茸きのこスープや白果スープ、レモン鍋を組み合わせた鴛鴦鍋（2色鍋）にすると、辛さに慣れていない人も一緒に楽しめます。ご飯・ドリンク・タレは無料のセルフサービスです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
牛脂と花椒の香りが立つ本格的な麻辣スープと、串の種類の多さが高く評価され、何度も通う常連が多い店です。1本10–12元と手頃に見える一方、串1本の量は小さく、肉の単品皿は割高という声もあります。
- 牛脂麻辣スープの香りとしびれ
- 香菜牛肉・芹菜牛肉など串の種類が豊富
- ご飯・ドリンク・タレが無料で取り放題
- 微辣（小辛）でもかなり辛い
- 店内が細長く、串を取るときに混み合う
- にぎやかで声が響き、静かに食事したい人には不向き
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 先にスープを選び、冷蔵ケースから串や野菜の皿を自分で取ってくる。会計は串の本数と皿の数で計算
- 行列
- ほぼ並ばない：席数が多く、予約なしでも入りやすいという口コミあり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 串 1 本 12 元（以前は 10 元）、野菜などの皿 58 元前後、鴛鴦鍋 300 元前後。1 人 500 元以下で満腹という声が多い
- おすすめ
- 牛脂麻辣鍋、香菜牛肉の串、芹菜牛肉の串、松茸きのこスープ（松茸菌湯）、レモン鍋（檸檬鍋）
- 狙い目の時間
- 夕食時
- 子連れ
- 子連れ向き：白いスープやココナッツスープを選べば子どもも食べやすい
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區崇禮里北大路431號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:00–14:30, 17:00–23:30
金曜11:00–14:30, 17:00–23:20
土–日11:00–23:30
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
麻辣は小辛でもかなり辛いので、白果鍋や松茸きのこ鍋などの辛くないスープとの鴛鴦鍋がおすすめです。
料金はどう計算する？
スープ代に、取った串の本数（1 本 12 元前後）と皿の数を足して計算します。ご飯とドリンクは無料です。
サービス料はかかる？
最近の口コミではサービス料なしとされています。
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