火鍋・新竹 北区
竹美鶏煲蟹
チューメイ ジーバオシエ中国語表記：竹美雞煲蟹
活きた蟹と鶏で煮出す香港式スープ、新竹で人気の鍋の名店
全体の評価 4.3（口コミ 1,013 件）
地元の人だけが知っていること
蟹を食べない人がいる場合は、蟹なしの鶏肉だけのスープにも変更でき、地元の人は「こちらのほうが最後まで飽きない」と言っています。
新竹市北区、水田街にある香港式の火鍋店。看板は鶏肉と丸ごと一杯の蟹（紅蟳）を一緒に煮込む「原味雞煲蟹」で、具材を入れるほどスープに甘みとうまみが重なっていきます。辛い麻辣鍋が苦手な人にも向く、やさしい味わいの鍋です。
具材は手作りにこだわっていて、すり身を詰めた揚げパン「百花油條」、エビ入りワンタン、具入りの卵餃子が名物。締めは残ったスープにご飯と卵を入れる雑炊が定番です。円卓もあり、家族やグループでの食事に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
スープのうまみと手作り具材のおいしさを評価する声が多く、新竹で家族や会社の集まりに使う店として定着しています。一方で値段は高めとの声が多く、年配の店員の態度や、最近の鮮度のばらつきに不満を書く人もいます。
- 蟹と鶏のスープが甘くて最後まで飲める
- 百花油條・ワンタン・卵餃子など手作り具材が他店にない味
- 締めの雑炊がスープのうまみを全部味わえる
- 一人あたり 500 元以上になりやすく、サービス料 10% が加算される
- 店員の無愛想な対応や、食材の鮮度への不満が 2026 年にも見られる
- 店内はにぎやかで会話が聞こえにくいことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- セットメニューあり（2 人用など）。鍋を選んで具材を単品追加する形式
- 注文のしかた
- まず鍋（原味雞煲蟹など）を選び、具材を追加注文。店員が具材ごとの煮る時間を教えてくれる
- 支払い
- カード可：カード、台湾Pay 可（以前は現金のみ）。サービス料 10%
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食時は予約で満席になることがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 原味雞煲蟹 620 元前後、追加の紅蟳 420 元。一人あたり 500 元前後〜、サービス料 10% 別
- おすすめ
- 原味雞煲蟹（鶏と蟹の鍋）、百花油條（すり身入り揚げパン）、鮮蝦雲吞（エビワンタン）、蛋餃（手作り卵餃子）、雜炊（締めの雑炊）
- 狙い目の時間
- 平日の夕食時（週末は予約推奨）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用が多い
- アクセス
- 東大路二段の近く。車の場合は近くの有料駐車場を利用
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區光田里水田街128號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:30–14:00, 17:30–22:00
よくある質問
カードは使える？
最近はカードや台湾Pay が使えるとの口コミがあります。別途サービス料 10% がかかります。
予約したほうがいい？
夕食時は予約で埋まることがあるので、事前予約がおすすめです。
辛い鍋が苦手でも大丈夫？
看板の鍋は鶏と蟹のやさしいスープで辛くありません。辛い鍋が苦手な人に向いています。
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