火鍋・花蓮 花蓮市
春満石頭火鍋
チュンマンシートウフオグオ中国語表記：春滿石頭火鍋
ごま油で炒めてから煮る、台湾昔ながらの石鍋火鍋
全体の評価 4.7（口コミ 512 件）
地元の人だけが知っていること
増香四寶（干しイカ・蒜苗・干しシイタケ・白菜）は炒める段階で一緒に入れるもので、地元の人はとくに干しイカの追加をすすめています。
花蓮市の和平路にある石頭火鍋（石鍋の火鍋）の店。スタッフがごま油で玉ねぎやニンニク、干しイカ、肉を炒めて香りを出し、そこにスープを注いで仕上げてくれます。香ばしいスープが一番の魅力です。
具は冷蔵ケースから好きな皿を選び、皿の色で料金が決まる仕組みです。肉や海鮮はQRコードで注文します。円卓もあって家族や友人との食事にも向いていて、一人で入ってもていねいに説明してもらえます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾の人からは、炒めてから煮る石鍋ならではの香りとスープの濃さが高く評価されています。オーナーの人柄や子どもへのやさしい対応にも好意的な声が多い一方、最近は「開店当初より味が落ちた」という声も出ています。
- スープを作る前に干しイカを炒めると、海鮮の香りが一段と増す
- タレのコーナーが充実していて、玉ねぎやニンニクが取り放題
- ご飯・麺・卵・ドリンク・ソフトクリームが取り放題
- 炒め代やセルフバー代が別料金で、冷蔵ケースの具も皿ごとに加算されるので、取りすぎると高くつく
- 2026年10月には、味が落ちた、会計ミスへの対応が悪かったという口コミがある
- 食べ終わると服に火鍋のにおいがつく
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 具は皿の色で料金がわかる。肉・海鮮・主食はQRコード注文
- 注文のしかた
- スープと炒める肉を選び、具は冷蔵ケースから皿ごと取る
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予算
- 炒め代は2人で100元（3人以上168元）、豚肉150元、セルフドリンクバー2人で100元、増香四寶は4種で280元
- おすすめ
- 石頭火鍋（ごま油で炒めるスープ）、干しイカ（乾魷魚）の追加、麻辣鴛鴦鍋、魯肉飯（ルーローファン）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕食どき
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れが多く、子どもにも親切。ペットも可
- トイレ
- トイレは清潔という口コミあり
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市主學里和平路377號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日12:00–14:30, 17:00–22:00
よくある質問
料金のしくみは？
スープ（炒め代）と肉を選び、具は皿の色ごとの料金がかかります。ドリンクバーも別料金です。
一人でも入れる？
一人客にもていねいに説明して炒めてくれたという口コミがあります。
閉店間際でも入れる？
閉店は22:30と表示されていますが、20時台後半に入店を断られた例があるので、早めに行くのが安心です。
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