牛肉麺・花蓮 花蓮市
从出一瓢味
ツォンチューイーピャオウェイ
花蓮・又一村の古民家で味わう、十三香のやさしい清燉牛肉麺
全体の評価 4.6（口コミ 338 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
隣のお粥屋「糜粖粥房」と店内でつながっていて、両方のメニューを同じ席で頼めるので、麺と一緒にお粥や小皿を合わせる地元の人が多い。
花蓮市の又一村文創園区にある、旧宿舎をリノベーションした麺の店。十三香の漢方スープで煮込んだ清燉牛肉麺や羊排麺、トマト入りの茄焼牛肉麺が看板で、味は塩気控えめの上品な仕上がりです。
自家製のラー油や辣椒醬が数種類あり、途中で加えて味の変化を楽しむのが定番。干貝烘蛋（ホタテ入り卵焼き）や甘露煮秋刀魚などの小皿も評判で、隣のお粥屋とつながっていて両店の料理を一緒に注文できます。食後は園区の雑貨店めぐりもおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
漢方の効いた澄んだスープと柔らかい牛肉、家庭的な卵料理や小皿が高く評価され、花蓮に来るたびに寄るというリピーターも多い店です。一方で値段はやや高めという声や、スープが薄く感じたという意見もあります。
- 十三香の清燉スープは油っぽくなく最後まで飲める
- 干貝烘蛋や節瓜煎蛋、剝皮辣椒烘蛋など卵料理が人気
- 眷村風の落ち着いた内装で一人でも入りやすい
- 牛肉麺は190〜220元と花蓮では高め
- スープが薄い、麺が柔らかすぎるという声もある
- 店員が少なく、混む時間帯は案内に時間がかかることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺は牛肉・羊肉・豚肉など数種類のみで、小皿や卵料理、自家製デザート（プリン、西米露）が豊富
- 注文のしかた
- 席に案内されてから注文用紙に記入してカウンターへ、会計は食後。食器・小皿・辛味調味料はセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：祝日の昼は混み、待つことがある。平日の昼は比較的空いている
- 予算
- 十三香清燉牛肉麺 190元、茄焼半筋半肉麺 220元、干貝烘蛋 80元、節瓜煎蛋 60元
- おすすめ
- 十三香清燉牛肉麺（十三香清燉牛肉麵）、干貝烘蛋（ガンベイホンダン、ホタテ入り卵焼き）、甘露煮秋刀魚（梅風味のサンマ甘露煮）、高麗菜乾炒飯（干しキャベツのチャーハン）、自家製の十三香ラー油で味変
- 狙い目の時間
- 平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：豆腐入り卵焼きなど子どもが食べやすい薄味の小皿がある
- アクセス
- 花蓮市内、明義国小の裏手にある又一村文創園区内。向かいに1時間20元の有料駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市主工里仁愛街104巷1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:30–20:30
火–水定休日
木–日11:00–14:00, 17:30–20:30
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
スープ自体は辛くなく、辛味は卓上の自家製ラー油や辣椒醬で好みに調整できます。乾拌麺の椒麻味は辛めなので注意。
一人でも入りやすい？
小さな落ち着いた店内で、一人客にも居心地がよいという口コミが多いです。
牛肉麺以外に何を頼むべき？
干貝烘蛋や節瓜煎蛋などの卵料理、甘露煮秋刀魚が特に人気です。隣のお粥屋のメニューも一緒に注文できます。
近くのグルメ
玉春花雪氷城
玉春花雪冰城
又一村の古民家で味わう、バナナ香る昔ながらの雪氷と肉鬆トッピング
想你電台（Miss You Radio）
想你電台
レコードとカセットに囲まれた、ラジオがテーマのレトロな古民家カフェ
肉出微笑涮涮鍋 花蓮店
野菜ビュッフェと名物魯肉飯が食べ放題の花蓮の一人鍋
食駅
食驛
花蓮産の有機野菜たっぷり、加工品なしのやさしい創作火鍋
老邵餐館
花蓮の地元客が通う、小籠湯包と葱油餅が名物の大型中華食堂
黒鯨珈琲館
黑鯨咖啡館
ホエールウォッチングのガイドが営む、クジラ尽くしの小さな自家焙煎カフェ
近くの観光・マッサージ・お土産
又一村文創園区
又一村文創園區
旧公売局宿舎を再生した、レトロで小さな手作り雑貨の村
第八村辣椒醤（朱氏慧舎）
第八村辣椒醬 朱氏慧舍
「村長」が熱く語る、試食して選べる花蓮の手作り辣椒醤
花蓮文化創意産業園区
花蓮文化創意產業園區
日本統治時代の旧酒造工場を活かした、展示と市集を楽しむ文化園区
慈善寺
日本時代の寺院を受け継ぐ、緑の屋根が目を引く花蓮市街の仏寺
花蓮文化創意産業園区
花蓮文化創意產業園區
日本統治時代の酒工場をリノベした、花蓮市街の静かな文化スポット
艾瑪泰式舒圧館
艾瑪泰式舒壓館及越式洗髮
花蓮市内で本格タイ古式とベトナム式シャンプーが受けられるマッサージ店