牛肉麺・花蓮 花蓮市
肚 カレー牛肉麺専売所
ドゥー中国語表記：肚 咖哩 牛肉麵 專賣所
沙茶が香る紅焼牛肉麺と自家製カレーが評判の、店主ひとりの小さな名店
全体の評価 4.8（口コミ 266 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店の前の路上駐車はレッカー移動されることがあると店主が注意してくれる。レンタカー・バイクの人は近くの林森路あたりに停めると安心。
花蓮市街の路地裏にある、牛肉麺とカレーの二本柱で勝負する小さな食堂。紅焼スープに沙茶醤を加えた独特の味わいで、甘すぎず塩辛すぎない後味が地元客にも旅行者にも好評です。店内には店主が日本で集めたフィギュアやお守りがずらりと並び、日本好きには楽しい空間です。
迷ったら牛肉・牛ハチノス・牛スジが入った紅焼牛三寶麺を。麺は太麺・細麺を選べます。牛肉カレーライスも人気で、きゅうりの和え物や雲耳（キクラゲ）などの小菜を追加するのがおすすめ。店主がひとりで切り盛りしているので、時間に余裕を持って訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「最近食べた中で一番の牛肉麺」という声が多く、沙茶入りなのに牛肉の味を邪魔しない紅焼スープが特に高く評価されています。わざわざ嘉義から食べに来る人もいるほど。話好きで親切な店主の人柄も人気の理由です。
- 沙茶が隠し味の紅焼スープ
- 柔らかく煮込まれた牛三寶
- 丁寧に作られた小菜（きゅうり、雲耳、干絲）
- カレーの牛肉が硬かったという声も一部あり
- 店主ひとりで調理するので提供に時間がかかることも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
欧米・韓国の旅行者から「台湾で食べた中で最高の牛肉麺」と絶賛され、2晩続けて通う人も。店主はフレンドリーで英語も話せ、温かい雰囲気が旅の思い出になったという声が目立ちます。
- 店主が英語OKで親切
- 塩辛すぎないバランスのよいスープ
- きゅうりのサラダは必食
- メニューは中国語のみ（品数が少なく翻訳しやすい）
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語メニューはないが、店主は日本旅行好きで日本文化に詳しい
- メニュー
- 中国語メニューのみ、品数は少なめ
- 注文のしかた
- 席に着いてから注文、会計は店内のレジ横で
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛三寶麺 200 元、牛肉麺 160 元前後、小菜 40 元、燙青菜 50 元
- おすすめ
- 紅焼牛三寶麺（紅燒牛三寶麵）、牛肉カレーライス（牛肉咖哩飯）、きゅうりの和え物（涼拌小黃瓜）、和風雲耳（和風雲耳）
- 狙い目の時間
- 昼〜夜（昼休みなしで営業していた時期あり）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れ客の口コミあり。ペット同伴OKの店
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市國威里復興街96-2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
英語や日本語は通じる？
店主は英語が話せます。メニューは中国語のみですが品数が少ないので注文は簡単です。
牛肉麺のスープはどんな味？
紅焼スープに沙茶醤を加えたもので、八角などの香りは強すぎず、塩辛くないあっさり寄りの味です。
一人でも入りやすい？
カウンター席があり、一人客も多いので気軽に入れます。
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