小吃・グルメ・花蓮 花蓮市
朱家煲
ジュージャーバオ
花蓮の主婦が通う、冷たい滷味と麻油鶏おこわのテイクアウト店
全体の評価 4.3（口コミ 188 件）
地元の人だけが知っていること
土日は休みという口コミがあり、夕方遅くに行くと油飯が売り切れていることもある。
花蓮市内の住宅街にある、量り売りの滷味（ルーウェイ、醤油ベースの煮込み）とおこわの持ち帰り専門店です。豚足や大腸、豆腐、鴨の手羽など種類が豊富で、甘めでしっかり味が染みた冷たいタイプの滷味が特徴です。
イートインの席はないので、ホテルの夜食や移動中の軽食として買っていくのがおすすめです。具材を自分で選ぶと店員さんが切ってくれ、好みで玉ねぎやねぎ、辛味だれを加えられます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
十年以上通う常連も多い地元の人気店で、昼から夕食時まで客足が途切れません。手間のかかる料理を買い足す「主婦の秘密の台所」として重宝されている一方、量り売りで値段がわかりにくく、高めだと感じる人もいます。
- 老滷で煮込んだ滷味が甘じょっぱくてよく染みている
- 麻油鶏飯や油飯（台湾風おこわ）の評価が高い
- 季節限定のレンコンなど品数が多い
- ゴキブリが混入していたという口コミが複数ある
- 2026年11月に、買って数時間で酸っぱくなったという声
- 塩辛すぎると感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- ショーケースの具材を見て選ぶ方式
- 注文のしかた
- トングで好きな具材を取り、店員さんが切って量り売りで会計。値段は先に確認すると安心
- 支払い
- レシート（統一発票）は発行される
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼〜夕方は地元客が絶えない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麻油鶏飯（小）40〜50元、麻油鶏スープ120元、豆干1枚10元。滷味は量り売り
- おすすめ
- 麻油鶏飯（マーヨウジーファン）、油飯（ヨウファン）、滷鴨翅（鴨の手羽煮）、滷豬腳（豚足の煮込み）、炸牛蒡（揚げごぼう）
- 狙い目の時間
- 平日の昼〜夕方早め（遅いと売り切れあり）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
店内で食べられますか？
席はなく持ち帰り専用です。ホテルや近くで食べる形になります。
何を買えばいい？
麻油鶏飯や油飯と、鴨の手羽や豚足などの滷味を組み合わせるのが定番です。
営業日は？
土日は休みという口コミがあるので、平日に行くのが確実です。
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