小吃・グルメ・花蓮 新城郷
花中伝奇臭豆腐
ホアジョンチュアンチー チョウドウフ中国語表記：花中傳奇臭豆腐
外はカリッと中はジューシー、屋台から続く花蓮の揚げ臭豆腐
全体の評価 4.5（口コミ 212 件）
地元の人だけが知っていること
注文時に「炸酥一點（ジャースー イーディエン）」と頼むとカリッと揚げてもらえます。自家製唐辛子は瓶で200元前後で持ち帰り可能。
屋台時代から続く二代目の揚げ臭豆腐専門店。七星潭や美崙山公園へ向かう道沿いにあり、揚げたての大きな臭豆腐は外がサクッと中はとろりと柔らかく、ひと口サイズの「一口酥」はカリカリ食感が楽しめます。
添えられる酸味のある泡菜（キャベツの漬物）と、自家製の干し小魚・切り干し大根入り唐辛子が名物で、辛党にはたまりません。大小を盛り合わせた綜合に、具だくさんのスペアリブ大根スープや酸辣湯を合わせるのが定番。七星潭観光の前後に寄りやすい立地です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
花蓮で臭豆腐を食べるならここ、という地元の常連が多く、外はサクッと中は軟らかく汁気がある揚げ具合が高評価。自家製唐辛子とスペアリブ大根スープも人気で、繁華街から外れているぶんゆったり食べられます。
- 大きい豆腐は外カリ中ふわ、一口酥はカリカリ
- 干し小魚・切り干し大根入りの自家製唐辛子
- 具だくさんのスペアリブ大根スープ
- 作り置きを温め直して水っぽかったという声も
- 店内の換気が弱く服に匂いがつく
- 接客にむらがあるという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- カウンターで注文、揚げたてを席で待つ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：注文ごとに揚げるので少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合臭豆腐 100元、一口酥 大 90元、酸辣湯 30元、唐揚げ 90元、紅茶 20元
- おすすめ
- 綜合臭豆腐（大きい豆腐と一口酥の盛り合わせ）、一口酥（ひと口サイズの揚げ臭豆腐）、スペアリブ大根スープ（蘿蔔排骨湯）、手羽先の唐揚げ（炸雞翅）、自家製唐辛子（小魚乾菜脯辣椒）
- 狙い目の時間
- 午後の営業時間（以前の口コミでは14:30–19:00）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 七星潭・美崙山公園方面へ向かう道沿い。店前の路肩に駐車しやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
臭いはきつい？
大きい豆腐の方が発酵の香りがしっかり、一口酥は香りが控えめでカリカリ。初めてなら一口酥か盛り合わせがおすすめです。
辛い？
自家製唐辛子はかなり辛いので、少しずつ付けて調整しましょう。
トイレはある？
店内にあります。
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