小吃・グルメ・花蓮 新城郷
頼家炸蛋葱油餅
ライジャー中国語表記：賴家炸蛋蔥油餅
半熟卵がとろける花蓮名物「爆弾葱油餅」を待たずに買える屋台
全体の評価 4.5（口コミ 197 件）
地元の人だけが知っていること
辛いソースには花椒が入っていて「辛口（加辣）」で頼むのが地元流。卵は半熟と全熟を選べ、花蓮市内の有名店より並ばずに済む。
花蓮・新城の新城農会裏、北埔路の角に出る小さなトラック屋台。卵を丸ごと包んで揚げる花蓮名物の炸蛋葱油餅（爆弾ネギ焼き）の店で、バジル（九層塔）が香る生地と、割るとあふれる半熟の黄身が魅力です。
花蓮市内の有名店より待ち時間が短く、太魯閣観光の行き帰りのおやつに最適。営業は午後からで、夕方には売り切れや早じまいもあるので早めの時間に。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
花蓮市内の有名な黄色いトラック屋台と比べて「こちらの方がおいしい」「並ばずに買える」という声が多い人気店。油がいつもきれいで衛生的だと評価されています。
- バジルが香るサクッ・モチッとした生地
- とろける半熟卵
- 花椒の効いたピリ辛ソース
- 2025 年には卵が全熟で品質が落ちたという厳しい口コミも
- ソースが中央にしか塗られず端は味が薄いことがある
- 黄身が飛び出して服を汚しやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 屋台で口頭注文。辛さ（加辣）と卵の焼き加減を伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：作るのが速く、ほとんど待たない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 卵入り 1 枚 45 元（2024 年）
- おすすめ
- 炸蛋葱油餅（ジャーダンツォンヨウビン）の辛口、半熟卵の爆弾ネギ焼き
- 狙い目の時間
- 午後 2 時の営業開始〜夕方（17 時以降は早じまいのことも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：辛くない味や全熟卵も選べ、子どもにも好評
- アクセス
- 台 9 線沿いの新城農会裏、北埔路の角。車で行く人が多く、周辺は停めやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
営業時間は？
午後 2 時ごろから営業。夕方 18 時前に早じまいすることもあり、日曜休みという口コミもあります。
辛いのは苦手でも大丈夫？
辛さなしでも注文できます。辛口は花椒の痺れる辛さです。
どれくらい並ぶ？
花蓮市内の有名屋台より空いていて、ほとんど待たずに買えます。
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