小吃・グルメ・花蓮 壽豐郷
唯一廚房
ウェイイー チューファン
花蓮で味わう彰化の肉圓と、自家農園の朝採れ野菜
全体の評価 4.8（口コミ 230 件）
地元の人だけが知っていること
肉圓を 2 個以上頼むときは、器を分けてほしいと伝えないと一つの器にまとめて出されます。
彰化出身のご夫婦が花蓮・志学で営む小吃店。看板は故郷の味「彰化肉圓（バーワン）」で、もちもちの皮にたっぷりの具、自家製のもち米ソースをかけて食べます。精進料理の素肉圓もあり、肉入りとは分けて蒸してくれるのでベジタリアンにも心強い存在です。
燙青菜（茹で野菜）は自分たちの畑で無農薬栽培した朝採れで、驚くほど柔らかく甘いと評判。魯肉飯や麻醤麺、四神湯もそろいます。10 時から 19 時まで休憩なしで営業しているので、移動途中の遅めの昼食にも便利です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「花蓮で本場彰化の肉圓が食べられる」と彰化出身者も太鼓判。自家栽培の野菜の柔らかさ、自家製唐辛子の香りと辛さ、ご夫婦の人情味あふれる接客がそろって絶賛されています。
- 皮がもちもちで油っぽくない彰化肉圓
- 自家農園の無農薬野菜の燙青菜が 35–40 元と安い
- 自家製唐辛子がとても辛くて香りが良い
- 焼き芋（冷やし）がパサついていたという口コミあり
- 素肉圓は 1 個 50 元で量の割にやや高めという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語メニューあり
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 燙青菜 35–40 元、素肉圓 1 個 50 元
- おすすめ
- 彰化肉圓（バーワン）、素肉圓（精進バーワン）、燙青菜（茹で野菜）、魯肉飯（ルーローファン）、麻醤麺（ごまだれ麺）
- 狙い目の時間
- 野菜は数が限られるので早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：5 歳の子どもが魯肉飯と貢丸湯を喜んで食べたという口コミあり
- アクセス
- 台 9 線沿い、志学（東華大学近く）
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣壽豐鄉志學村中山路三段22號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜10:00–18:30
火–水定休日
木–日10:00–18:30
よくある質問
ベジタリアンでも食べられる？
素肉圓、鹹薏仁湯、滷豆乾、燙青菜など精進メニューがあり、素肉圓は肉入りとは別に蒸して出してくれます。
英語は通じる？
英語メニューがあり、店主も簡単な英語を話せるという口コミがあります。
辛いものは？
自家製の唐辛子は少量でもかなり辛いので、少しずつ試すのがおすすめです。
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