牛肉麺・花蓮 壽豐郷
蕭家牛肉麺
シャオジアニウロウミエン中国語表記：蕭家牛肉麵
花蓮の田舎で出会う、薬膳香る眷村風牛肉麺
全体の評価 4.6（口コミ 574 件）
地元の人だけが知っていること
女将さんは阿美族で、花蓮の海沿いの集落や周辺のおすすめスポットを話好きに教えてくれる。
東華大学の正門近く、寿豊の幹線道路沿いにある素朴な牛肉麺店です。20 種類以上の漢方を使ったスープは紅焼と清燉の中間のような味わいで、軟らかく煮込んだ牛肉とコシのある麺が評判。花蓮から台東へ向かう途中の休憩にも便利です。
女将さんが一人で切り盛りしているため、混むと提供に時間がかかります。店内は古く冷房もありませんが、牛肉麺、麻醤麺、滷味（煮込み）の小皿、自家製の激辛ラー油目当てに通う人が多い店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「田舎でこんな牛肉麺に出会えるとは」と旅行者や東華大学の学生に好評。薬膳の香るスープと軟らかい牛肉、大盛りの量が支持されています。
- 八角と漢方が香るスープ、肉は軟らかい
- 麻醤麺・肉燥乾麺や滷味の小皿もおいしい
- 女将さん手作りの激辛ラー油
- 女将さん一人なので混むと待つ
- 冷房がなく夏は暑い、店内やトイレは古い
- 営業表示なのに閉まっていたという声あり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
香港や中国からの旅行者が、牛骨と漢方で煮出したスープの甘みを絶賛。「近くに来たらぜひ」という伝統的な台湾の麺の店という評価です。
- スープに牛の旨みがしっかり
- 小皿の牛ハチノスもおいしい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 注文時に先払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：女将さん一人で調理するため、客が重なると時間がかかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 130 元前後、カレーポークチョップご飯 150 元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、麻醤麺（麻醬麵）、滷味の盛り合わせ（滷味拼盤）、自家製ラー油（辣椒醬）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方（夜は早めに閉まる）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもが大碗を完食したという口コミも
- トイレ
- トイレと洗面台はかなり古いという口コミ
- アクセス
- 東華大学正門近く。車なら駐車しやすく、隣にセブン-イレブンあり
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣壽豐鄉平和村吳全123號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–14:00
よくある質問
辛い？
スープは微辛程度。辛いのが好きなら自家製の激辛ラー油を足せます。
どれくらい待つ？
女将さん一人なので、客が多いと時間がかかります。急いでいるときは注意。
冷房はある？
冷房はなく扇風機のみで、夏の昼は暑いという口コミがあります。
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