小吃・グルメ・高雄 鼓山区
阿周切仔麺
アージョウチエザイミエン中国語表記：阿周切仔麵
塩埕の老舗「阿進」の味を受け継ぐ、冷房の効いた清潔な切仔麺の店
全体の評価 4.6（口コミ 320 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
切料用のニンニク入りタレを肉燥飯や乾麺にかけるのが常連の「隠れた食べ方」で、塩埕の本店（瀬南街）より座席は少なめ。
高雄・塩埕区で70年以上続く切仔麺の名店「阿進」の二代目が、鼓山区の中華一路に開いた分店で、現在は「阿周」に改名しています。肉羹（とろみスープ）や乾麺、肉燥飯に、豚のモツなどをゆでた「黒白切（切料）」を合わせる、台湾南部らしい庶民の食堂です。
伝統的な小吃店としては珍しく店内が明るく清潔で、冷房もしっかり効いているので、暑い高雄でも快適に食べられます。麺かご飯を1品、スープを1品、切料を2〜3皿頼み、ショウガやニンニク醤油ダレで食べるのが定番。一人でも数人でのシェアでも使いやすい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
塩埕の本店を知る地元客からは「わざわざ塩埕まで行かなくても同じ味が食べられる」と喜ばれています。切料の新鮮さと下処理の丁寧さ、清潔な店内への評価が特に高く、値段も切料1皿50〜80元と良心的という声が多いです。一方で乾麺や乾米粉の香りは本店に一歩及ばない、羹や麺は普通という意見もあります。
- 豚レバーや豚タンなどの切料が新鮮で臭みがない
- 冷房が強く店内が清潔
- 切料が高すぎず、出てくるのが早い
- 乾麺は太めの油麺で、好みが分かれる
- 2026年9月、混雑時に2階を開けず外で待たされたという不満がある
- 会計と切料を手袋のまま扱っていて気になったという声（2026年10月）
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 紙の注文票（中国語）
- 注文のしかた
- 先に席を確保し、入口の注文票に記入してカウンターで先払い。食器と調味料はセルフ
- 支払い
- 注文時に先払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の昼休みや夕方6時頃は満席になりやすく、外で少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 米粉羹 60 元、切料は1皿 50–80 元前後、小巻（ヤリイカ）120 元
- おすすめ
- 肉羹（ローゲン）、乾米粉（ガンミーフェン）、骨仔肉湯（骨付き豚肉スープ）、豬肝（豚レバー）・豬舌（豚タン）の切料、肉燥飯（ロウザオファン）
- 狙い目の時間
- 開店直後の10時台、昼のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 聯合医院駅（環狀輕軌）から徒歩約 13 分
直線距離 690m からの目安です
高雄市鼓山區龍子里中華一路291號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金10:30–19:30
土曜定休日
日曜10:30–19:30
よくある質問
注文はどうすればいい？
先に席を確保してから、入口の注文票に記入してカウンターで先払いします。食器と調味料はセルフサービスです。
一人でも入りやすい？
はい。4人掛けのテーブルが中心ですが、一人で麺と切料を1〜2皿頼む客も多く、料理が出てくるのも早いです。
塩埕の本店と味は同じ？
メニューは本店と同じで、切料の質は変わらないという声が多いです。乾米粉の香りは本店のほうが上という意見もあります。
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