台湾料理・高雄 鳳山区
大大厨房
ダーダーチューファン中国語表記:大大廚房
注文から数分で料理が揃う、鳳山の大衆向け台湾式熱炒
全体の評価 4.8(口コミ 5,444 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
誕生月の人はレビュー投稿+身分証の実物(スマホの写真は不可)提示で大瓶ドリンクが1本無料になる。
高雄・鳳山の文山特区にある台湾家庭料理と熱炒(炒め物)の店。1階と2階に席があり、大きな円卓もあるので家族や友人とのグループで料理をシェアするスタイルが基本です。注文してから料理が出てくるまでがとにかく速いことで知られています。
注文用紙に記入して先にレジで会計を済ませる前払い制で、支払いは現金のみ。食器や調味料はセルフです。花雕鶏や金沙中巻(イカの塩卵黄炒め)、月亮蝦餅が人気。1皿は少なめなので、人数より多めに頼むのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミはごく少数で好評だが、地元では速さを評価する声と量・味への不満が分かれている。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
評価ははっきり分かれます。出てくるのが速い、ご飯が進む濃いめの味、家族の食事にちょうどいいと評価する人がいる一方、量が少なくコスパが悪い、どの料理も味付けが似ているという声も目立ちます。
- 料理が出てくるのが非常に速い
- 花雕鶏、金沙中巻、老皮嫩肉が人気
- 円卓があり家族の集まりに使いやすい
- 1皿が少なめで、脇役の玉ねぎやニンニクの芽が多いという不満
- スープ類の評価は低め
- 忙しい時間帯は料理の配膳ミスや、早めに皿を下げられることがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
短いコメントがほとんどですが、料理の速さと清潔な店内、豪華なシャンデリアのある内装が好印象。誕生月の特典やドリンクサービスに触れる声もあります。
- 提供が速い
- 料理の種類が多い
- 店内が清潔
- スープは卓上コンロがないので冷めやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 注文用紙に記入するスタイル。辛い料理はメニューに印があるが、印のない料理も少し辛いことがある
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して先にレジで会計。追加注文も1階のレジで都度精算
- 支払い
- 現金のみ:現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ:食事時は混み合う。1卓90分制
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1人400–500元前後が目安
- おすすめ
- 花雕鶏(ホアディアオジー)、金沙中巻(イカの塩卵黄炒め)、老皮嫩肉(揚げ豆腐)、月亮蝦餅(エビのパリパリ揚げ)、宮保鶏丁(鶏肉とピーナッツの辛味炒め)
- 狙い目の時間
- 開店直後の夕方(17時台)は比較的すいている
- 子連れ
- 子連れ向き:円卓があり家族連れが多い。ケージに入れればペット同伴可という口コミも
- アクセス
- 周辺は路上駐車や駐車場あり(車向けの立地)
住所・営業時間・アクセス
高雄市鳳山區文衡里文濱路71號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:20, 17:00–20:50
よくある質問
カードは使える?
現金のみです。先払いなので、追加注文のたびに現金で精算します。
予約したほうがいい?
人気店で食事時は混むので予約がおすすめです。1卓90分制です。
量はどれくらい?
1皿は少なめという声が多く、人数分より少し多めに注文すると安心です。
近くのグルメ
鍋濤 広東式火鍋(胡椒豚モツ鶏鍋)
鍋濤粵式火鍋-胡椒豬肚雞
胡椒が効いた豚モツ鶏スープで体が温まる、鳳山の広東式火鍋
復興北外婆家 文衡店
レトロな「おばあちゃんの家」で味わう台湾の家庭料理と宴会料理
上竹林食草館(文山店)
上竹林食草館 文山店
台東産の珍しい野菜が食べ放題、体にやさしいヘルシー鍋の店
一品円食堂
一品圓食堂
名店・陳圓の流れをくむ、酸菜白肉鍋と粉もの点心の家族向け食堂
洒椒 文山店
灑椒麻辣鴛鴦火鍋 文山店
麻辣と薬膳白湯の二色鍋、誕生日は年齢分の肉が届く
APIS Grill
ミシュラン掲載、薪と炭の直火で焼く高雄の創作グリル
近くの観光・マッサージ・お土産
松足霖足体養生館 文山館
松足霖足體養生館 文山館
天井が高く明るい空間で、足つぼと指圧をゆったり受けられる鳳山の養生館
呷百二 自然洋菓子 文山旗艦店
呷百二自然洋菓子 文山旗艦店
桂円ケーキが看板、高雄でしか買えない地元発の洋菓子ブランド
海濤客 高雄文山店
からすみアイスやからすみせんべい、台湾らしい海の味のみやげ店
真軽鬆視障按摩(澄清店)
真輕鬆視障按摩(澄清店)
全身60分700元。高雄で地元客が通う、視覚障害のある師傅のマッサージ店
足老偆健康会館
足老偆健康會館
鳳山の地元客が施術師を指名して通う、手頃な足つぼ・全身マッサージ
金葡萄蛋黄酥 鳳山店
金葡萄蛋黃酥 高雄鳳山店
台南の人気店が高雄に出店、サクサク生地の蛋黄酥