火鍋・高雄 前金区
大哥大涮牛肉
ダーガーダー シュアンニョウロウ
高雄駅近く、朝6時まで開いている温体牛のしゃぶしゃぶと牛肉湯
全体の評価 3.9（口コミ 379 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
炒め物なら地元の人はごま油を使う麻油牛肉や麻油牛心を推していて、葱爆牛肉は肉が少ないと不評です。
高雄駅から近い自立一路沿いにある、20年以上続く牛肉専門店です。その日にさばいた台湾の温体牛を使った牛肉鍋や牛肉湯のほか、ごま油や葱で炒める牛肉料理、牛肉そぼろご飯も出しています。夕方から翌朝6時まで開いているので、夜食や早朝のごはんに使われています。
鍋はトマトやキャベツ、豆腐が入った澄んだスープに、牛肉や牛モツの皿を追加する形です。味はかなりあっさりしているので、卓上の醤油や激辛の唐辛子で好みに調整します。一人なら牛肉湯と白ごはんだけでも気軽に入れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人も台湾の人も、薄めのスープを上品と感じるか物足りないと感じるかで評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
あっさりして甘みのあるスープと柔らかい温体牛、鍋気のある炒め物を評価する常連は多いです。一方で、ここ1〜2年は「スープが薄すぎる」「量のわりに高い」という不満が目立ち、評価は大きく分かれています。
- 澄んだスープと柔らかい温体牛
- 牛肉そぼろご飯（牛肉燥飯）が人気
- 深夜〜早朝まで食べられる
- スープが薄いと感じる人が多い
- 肉の量が少なく、値段が高めという声
- 2026年に牛肉湯が20元値上げ
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
香港などからの旅行者は、牛肉の質とスープの甘みを評価しています。ただ、肉が硬くて少ないと感じた人や、メニューにない高い肉を出されて会計で驚いたという人もいます。
- 牛肉が新鮮
- スタッフが親切
- 注文した皿と出てきた皿や値段が合っているか確認を
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語メニューなし。翻訳アプリでおすすめを聞いて注文した人がいる
- メニュー
- 中国語のみの注文用紙
- 注文のしかた
- 店の入口前にある注文用紙に「正」の字で数量を書いて渡す（鍋用と鍋なし用の用紙がある）
- 行列
- ほぼ並ばない：夜遅くなるほど客が増える
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鍋のスープ 小50元・大100元、牛肉一皿350〜380元、牛モツ一皿220元、牛肉湯（大）240元
- おすすめ
- 牛肉鍋（涮牛肉）、牛肉湯（ニョウロウタン）、牛肉そぼろご飯（牛肉燥飯）、麻油牛肉（ごま油炒め）、イカのつみれ（花枝漿）
- 狙い目の時間
- 夜〜深夜（夕方17時ごろから翌朝6時まで営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもが牛肉そぼろご飯を喜んで食べたという声あり
- アクセス
- 高雄駅の近く、自立一路と八徳路の角
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 美麗島駅（橘線）から徒歩約 10 分
直線距離 530m からの目安です
高雄市前金區三川里自立一路47號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜00:00–06:00
火曜17:30–00:00
水–日00:00–06:00, 17:30–00:00
よくある質問
日本語メニューはある？
ありません。入口の注文用紙に記入する方式なので、翻訳アプリでおすすめを聞くとスムーズです。
一人でも入れる？
入れます。鍋にしなくても、牛肉湯とごはん、炒め物を単品で頼めます。
スープの味は濃い？
かなりあっさりしています。物足りなければ卓上の醤油や唐辛子で調整します。
何時まで開いている？
夕方から翌朝6時ごろまで営業していて、夜食や早朝ごはんに使えます。
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