火鍋・高雄 大社区
帝王食補 薑母鴨 興楠店
ディーワンシーブー ジャンムーヤー中国語表記：帝王食補薑母鴨 興楠店
冷房の効いた店内で味わう、生姜香る台湾の冬の鴨鍋
全体の評価 4.3（口コミ 223 件）
地元の人だけが知っていること
白ご飯がなく、主食は麺線だけ。山羊肉鍋は 600 元に値上がりしたという口コミがある。
高雄・大社にある、台湾の冬の定番「薑母鴨（ジャンムーヤー）」の店。生姜とごま油、米酒で鴨肉を煮込んだ薬膳鍋で、米酒はあらかじめ煮切ってあるため、苦みやアルコールの強さは控えめです。昔ながらの屋外の鍋店と違い、冷房とテレビのある店内で煙を気にせず食べられます。
鍋をベースに、鴨肉団子や野菜、米血（米と鴨血の餅）などの具を追加注文すると、店側で鍋に入れて煮てくれます。主食は白ご飯がなく麺線のみ。冬の夕方は混むので、早めの時間に行くのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
生姜の香りが立ちつつ辛すぎないスープは評判が良く、冷房の効いた清潔な店内で食べられる点を喜ぶ声が多いです。一方で、鴨肉は骨が多く硬めという意見や、具の追加で会計が膨らむという声もあります。
- 生姜がしっかり香り、辛すぎないスープ
- 冷房の効いた店内で煙を気にせず食べられる
- ねぎ油と海苔粉がのった麺線がおいしい
- 鴨肉は骨が多く、硬めと感じる人もいる
- 追加注文の具が抜けることがあるので、出てきた料理を確認したほうがよい
- 2025 年に異物混入をめぐって店の対応に不満を書いた口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 具は追加注文式。テイクアウト時は価格表がわかりにくいという声あり
- 注文のしかた
- 鍋を選び、具を追加注文すると店側で鍋に入れて煮てくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：冬の 17 時以降は混み、席待ちになることがある
- 予算
- 薑母鴨（テイクアウト）350 元、山羊肉 600 元
- おすすめ
- 薑母鴨（ジャンムーヤー）、鴨肉団子（鴨肉丸）、麺線（麵線）、烏骨鶏スープ（烏蔘雞）
- 狙い目の時間
- 寒い季節の夕方早め（17 時前）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店内が煙たくないので子連れでも安心という声あり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
二人や少人数でも入れる？
小さいテーブルもあるので、二人でも気兼ねなく利用できるという口コミがあります。
お酒が苦手でも食べられる？
米酒はあらかじめ煮切ってあり、スープは苦みがなくまろやかだと言われています。
ご飯はある？
白ご飯はなく、主食は麺線のみです。
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