火鍋・高雄 阿蓮区
帝元薑母鴨（阿蓮）
ディーユエン ジャンムーヤー中国語表記：阿蓮帝元薑母鴨
地元で愛される、手ごろな値段の生姜と鴨の薬膳鍋
全体の評価 4.4（口コミ 204 件）
地元の人だけが知っていること
米酒入りかどうかを注文時に聞かれるので、運転する人や子どもがいる場合は酒抜き（不加酒）を選ぶとよい。
高雄市阿蓮区で長年地元に親しまれている薑母鴨（ジャンムーヤー）の店。薑母鴨は生姜とごま油、米酒で鴨肉を煮込む台湾の冬の定番鍋で、この店はスープのコクと手ごろな値段が評判です。
鴨肉に加えて、ガチョウ肉団子（鵝肉丸）や鴨の心臓、米血（もち米の血糕）を追加するのが定番で、締めの麺線も人気。米酒入りと酒抜きを選べるので、運転する人や子ども連れでも安心です。寒い時期は満席になるので、電話で予約するか持ち帰りを利用するのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
値段が安いのに具が多く、スープがおいしいと長年の常連から高い支持を集めています。生姜の香りが強すぎず食べやすいという声も。混雑時は持ち帰りの中身の入れ忘れなど、ミスがあったという口コミも見られます。
- スープのコクがあり、麺線と合わせて楽しめる
- 1鍋300〜400元前後と手ごろな値段
- 米酒入り・酒抜きを選べる
- 寒い日は満席になり、車も停めにくい
- 持ち帰りで追加した具が入っていなかったという声あり
- 鴨肉はやや歯ごたえがあり、よく煮込む必要がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文時に米酒入り・酒抜きを選ぶ。電話で予約・持ち帰り注文可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：寒い時期の夜は満席になりやすい
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 薑母鴨 1鍋 300〜400元前後（酒入り持ち帰り400元の例）、スープ追加40元
- おすすめ
- 薑母鴨（ジャンムーヤー）、ガチョウ肉団子（鵝肉丸）、鴨の心臓（鴨心）、麺線（ミェンシェン）
- 狙い目の時間
- 秋冬の夕方以降（予約がおすすめ）
- 子連れ
- 子連れ向き：酒抜きのスープを選べる
- アクセス
- 車での来店が多いが、混雑時は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
お酒が苦手でも食べられる？
米酒入りと酒抜きを選べるので、お酒が苦手な人や運転する人も安心です。
いつ営業している？
薑母鴨は冬の料理で、寒い時期は特に混みます。旧正月など特別な期間は営業形態が変わることがあるので、事前に電話で確認すると安心です。
予約や持ち帰りはできる？
電話での予約や持ち帰り注文ができます。混雑する日は予約がおすすめです。
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