牛肉麺・高雄 六龜区
華一小吃館
ホアイーシャオチーグアン
山あいの町・六龜で長年続く、牛肉麺と滷味の老舗食堂
全体の評価 4（口コミ 180 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉の煮汁で煮た油豆腐が常連のおすすめで、滷味にはネギとタレを添えて食べると味が引き立ちます。
高雄市の山間部、六龜区の町なかにある、老夫婦が営む小さな麺の店。メニューは紅焼牛肉麺、榨菜肉絲麺、炸醤麺の 3 種類と、カウンターに並ぶ滷味（煮込み）だけです。
牛肉はやわらかく煮込まれ、スープは紅焼にしては塩気控えめでさっぱり。麺はやわらかめなので、コシのある麺が好きな人には物足りないかもしれません。六龜方面の観光の途中に、牛肉麺と滷味を組み合わせて食べるのが定番です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
六龜に来たら必ず寄るという人がいるほど地元で長く親しまれ、やわらかい牛肉と、ネギと特製ダレを添えた滷味が特に人気です。一方で、田舎の店としては 150 元の牛肉麺は高め、麺がやわらかすぎる、老店主の態度がそっけないという声もあります。
- 牛肉がやわらかく、よく味がしみている
- 滷味（油豆腐、海帯、牛すじなど）が好評
- 店内は清潔で整っている
- 2026 年 6 月の口コミでスープが酸っぱく鮮度が落ちていたという指摘あり
- 麺はやわらかめでコシは弱い
- 接客がそっけない・料理が出るのが遅いという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺 3 種類と滷味のみのシンプルなメニュー
- 注文のしかた
- 麺を選び、滷味はショーケースから選んで切ってもらう
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは地元客で混み合う
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 150 元、榨菜肉絲麺・炸醤麺 70 元、滷味は数品で 100 元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミエン）、滷味（ルーウェイ）の油豆腐、滷味の海帯（昆布）と牛すじ
- 狙い目の時間
- 昼どき
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 店の前の路上に駐車できるが、埋まっていると少し歩くことになる
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
牛肉麺は辛い？
紅焼スープで少し辛みはありますが、塩気は控えめでさっぱりした味だという声が多いです。
牛肉麺以外に何を頼むべき？
滷味が評判で、特に牛肉の煮汁で煮た油豆腐や海帯がすすめられています。
最近の評判は？
2026 年 6 月にスープの鮮度が落ちていたという低評価があり、味にばらつきがある可能性があります。
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