台湾料理・高雄 林園区
鬍鬚海鮮飲食部
フーシュー ハイシエン
看板もメニューもない、林園の路地裏で地元客が並ぶ海鮮炒め店
全体の評価 4.3（口コミ 251 件）
地元の人だけが知っていること
日曜は定休で、混む昼どきは常連が事前に電話で注文している。
林園の市場近くの路地にある、地元の人に長年愛される海鮮熱炒の店。看板がなく決まったメニュー表もほぼないため、ショーケースの魚介を見て調理法を伝えるスタイルです。朝から昼過ぎまでの営業で、2025 年に同じ通りの新店舗へ移り、冷房の効いたきれいな店内になりました。
人気は細麺を使った炒麺、海老入り炒飯、牡蠣の揚げ物、揚げ大腸。いろいろ頼みたくなるので複数人でシェアするのがおすすめで、昼どきは 20〜30 分待ちを見込んでおきましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「地元の人しか知らない店」として評価が高く、強火で仕上げる炒め物と新鮮な魚介、手頃な値段が支持されています。味付けは控えめで、薄味と感じる人も。メニューがなく注文の流れが分かりにくい、ピーク時は注文順が前後するといった不満もあります。
- 炒麺は珍しい細い白麺で歯ごたえが良い
- 魚介が新鮮で臭みがない
- 量が多く値段が手頃
- メニュー表がなく初めてだと注文しにくい
- ピーク時は30分ほど待ち、後から頼んだ人が先に出ることも
- 炒飯は粘り気があり、パラパラ派には不向き
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 料理の一覧表はほぼなく、ショーケースの魚介を選んで調理法を伝える。炒麺・炒飯などの単品は注文しやすい
- 注文のしかた
- ショーケースの前で直接注文してから席へ。会計は先でも後でも可
- 行列
- よく行列ができる：昼どきは20〜30分待ち
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 炒麺 70 元前後、海鮮粥 60 元前後、青菜炒め 100 元前後（数年前の口コミ）
- おすすめ
- 海鮮焼きそば（炒麵）、海老入りチャーハン（炒飯）、牡蠣の揚げ物（蚵仔酥）、揚げ大腸（炸肥腸）、魚のスープ（魚湯）
- 狙い目の時間
- 午前中〜昼前（昼過ぎに閉店し、遅いと食材が売り切れる）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：濃すぎない味付けで家族連れにも向く
住所・営業時間・アクセス
高雄市林園區文賢里開南街56號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日07:30–14:00
よくある質問
メニューはある？
決まったメニュー表はほぼなく、ショーケースの魚介を指して調理法を伝えます。炒麺や炒飯などの単品なら簡単に頼めます。
営業時間と定休日は？
朝から昼過ぎ（14時ごろ）までの営業で、日曜は定休との口コミがあります。
どれくらい待つ？
昼どきは20〜30分ほど待つことが多く、常連は電話で先に注文しています。
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