小吃・グルメ・高雄 小港区
泥麺（高鳳店）
ニーミェン中国語表記：泥麵 高鳳店
にんにくダレをからめる名物「泥麺」。清潔な小港の麺店
全体の評価 4.7（口コミ 200 件）
地元の人だけが知っていること
湯麺（スープ）より乾麺（汁なし）で頼むほうがタレが麺にからんで泥麺らしさが出る、という声が地元では多い。
高雄・小港区の住宅街にある小さな麺店。店名の「泥」はにんにくペーストのことで、看板の招牌泥麵は細麺の上ににんにくと唐辛子、豆板醤で作った自家製ダレをのせ、混ぜて食べるスタイルです。辛さは控えめで、にんにくの香りが主役。
店内は冷房が効いて明るく清潔で、ガラスの器を使うなど丁寧な店づくり。ほかに酸味のある特調乾麵、ごまダレの麻醬乾麵、手作りのワンタンや水餃子、鹹湯圓、滷味（煮込みの小皿）もそろいます。空港や小港方面に用事があるときのランチ向きです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では「清潔で値段も手頃な、ちょっと変わった麺の店」という評価。にんにくダレの個性が好評で、何度も通う常連も多い一方、全体の味付けは薄めという声もあります。
- にんにく好きにはたまらない自家製の泥ダレ
- 冷房付きで清潔な店内
- 手作りのワンタン・水餃子・鹹湯圓
- 女将さんひとりで切り盛りしていて、混むと待つ
- 味付けはあっさり系で、物足りないという人も
- 駐車しにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 食べ終わったらトレーを返却コーナーへ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：ひとりで調理しているため、混む時間帯は提供まで待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 招牌泥麵（小）55 元前後、燙青菜 30 元、鹹湯圓 35 元（2023–2025 年の口コミ。2026 年 10 月に値段改定の記載あり）
- おすすめ
- 招牌泥麵（にんにくダレの汁なし麺）、特調乾麵（酸味のある汁なし麺）、麻醬乾麵（ごまダレ麺）、鹹湯圓（塩味の白玉スープ）
- 狙い目の時間
- 平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：水餃子を子どもが完食したという口コミあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
泥麺は辛い？
にんにくと唐辛子のタレですが、辛さは小辛程度で、まったく辛くないと感じる人もいます。
営業時間は？
口コミでは 11:00–14:00、17:00–20:00、日曜定休。週末は営業時間が短いことがあるようです。
一人でも入りやすい？
大衆的な麺店なので一人でも気軽に入れます。
近くのグルメ
菜市場虱目魚粥（小港・復華路）
菜市場虱目魚粥
市場の中で朝だけ営業、サバヒーのスープと肉そぼろご飯が評判の老舗
和記牛雑湯 小港中安店
和記牛雜湯（小港中安店）
九層塔が香る潮州風の牛雑湯と、ご飯が進む厚切り牛の炒め物
緑田発芽 桂林店
綠田發芽蒟蒻綠豆專賣店 桂林店
とろけるタロイモと緑豆・ハトムギの、甘さ控えめな台湾式甘味スープ
山東（水餃子）
山東
タレなしでも旨い手包み水餃子、パクチー餃子が話題の小港の食堂
鴨肉峻
燻製の香りがクセになる、高雄・桂林エリアの人気鴨肉飯
一粒粒愛心美食坊
小港の住宅街にある、ご夫婦が営む涼麺とおにぎりの小さな食堂
近くの観光・マッサージ・お土産
實心蛋捲 鳳山店
實心蛋捲 鳳山門市
全種類を試食してから選べる、高雄発の具入りエッグロール専門店
太璽養生館
高雄空港に近い小港で、腕の確かな師傅に足つぼと全身をほぐしてもらえる店
小港森林公園
高雄空港のすぐそば、巨大な砂場と飛行機が見える無料の公園
紅毛港睢陽飛鳳宮
唐の忠臣・張巡を祀る、紅毛港から移転した新しい大廟
浄園農場
淨園農場
空港の滑走路脇でカピバラやカバに会え、飛行機の離着陸も見られる農場
紅毛港埔頭仔飛鳳寺
神様夫婦の寝室「台湾第一聖寝」がある装飾豊かな廟