小吃・グルメ・高雄 美濃区
尚有麺店
シャンヨウミエンディエン中国語表記：尚有麵店
美濃の地元客家人が子どもの頃から通う、昔ながらの粄条の店
全体の評価 4.3（口コミ 129 件）
地元の人だけが知っていること
卓上の美濃酢（烏醋）と辣椒醤を足すのが地元流の食べ方。脂っこさが気になる人は「油葱酥少一點（揚げネギ少なめ）」と頼める。
客家の町・美濃の近く、路地の奥で30年続く小さな麺店です。看板は米の平打ち麺「粄条（バンティアオ）」で、もちっとした麺に湿ったラードの油葱酥（揚げネギ）をのせた素朴な一杯が地元の人に長く愛されています。
粄条とビーフン（米粉）の合わせ盛りや、粉腸・肝連肉などの切り盛り（小皿料理）も評判です。観光客向けの美濃粄条街とは違う、地元の味を体験したい人向け。オープンな店構えで設備は簡素です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
美濃出身の人が「子どもの頃から通う」「帰省したら必ず食べる」と語る地元の味です。粄条街の店が観光客向けになり値上がりした中で、昔の味と量を守っている点が支持されています。一方でハエが多く衛生面は気になるという声が繰り返し出ています。
- もちもちの粄条と、ラード入りの揚げネギの香り
- 量が多く値段が安い
- 粉腸・肝連肉などの小皿が美味しい
- 開放的な店内でハエが多い
- 地元好みの脂っこく塩気の強い味
- 値段が表示されていない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 値段の表示がない
- 行列
- ときどき少し並ぶ：休日の昼どきは待つことがあるので時間をずらすとよい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 粄条1杯50元前後〜、麻醤麺＋粉腸湯で110元、粄条と粉腸で220元
- おすすめ
- 粄条（バンティアオ、米の平打ち麺）、粄条と米粉の合わせ盛り、粉腸（豚の腸詰め）、肝連肉（豚のハラミ）、麻醤麺（ごまだれ麺）
- 狙い目の時間
- 休日は昼のピークを外して
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
味付けは日本人にも合う？
地元好みで脂っこく塩気が強めです。気になる人は揚げネギ少なめで頼めます。
パクチーは入っている？
何も言わないとパクチーがのるので、苦手な人は注文時に伝えましょう。
衛生面は？
開放的な店構えでハエが多いという口コミが多いので、気になる人には向きません。
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