小吃・グルメ・高雄 前鎮区
食嗑時刻乾拌麺
シークーシークー中国語表記：食嗑時刻乾拌麵
肉そぼろ香る細麺の汁なし麺と、滷味が評判の街角麺店
全体の評価 4.5（口コミ 171 件）
地元の人だけが知っていること
麺は細麺が基本だが、注文時に伝えれば太麺に変えてもらえる。
高雄・前鎮区の住宅街にある小さな麺店。看板の乾麵（汁なし和え麺）は細麺に肉そぼろとタレがよく絡み、昔ながらの味わい。ゴマだれたっぷりの麻醬麵、柔らかい牛肉の紅燒牛肉麵、ワンタンも人気です。
店内は冷房が効いて清潔で、昼の休憩なしで営業しているので、中途半端な時間の食事にも便利。麺は量が多めなので、しっかり食べたい人は大碗を。煮込みダレをかけた滷味（煮込み）や茹で野菜を添えると地元流の一食になります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には「安くて量が多く、毎日食べても飽きない」日常の麺店として支持されています。麻醬麵のタレの多さや、自家製ラー油、煮込みの染み具合を褒める声が多いです。一方で味は控えめで、薄いと感じる人もいます。
- 細麺の乾麵と麻醬麵はタレがしっかり絡む
- 滷味は煮込みダレをかけて出され、よく味が染みている
- 冷房付きで清潔、昼休みなしで営業
- 若い店員の接客がそっけないという声がある
- 味付けは薄めと感じる人もいる（濃さは注文時に相談可）
- 牛肉麺は 150 元で肉が少ないという不満もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 席で注文し、食べ終わってから会計
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは混み合い、注文ごとに作るので少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅燒牛肉麵 150 元前後、乾麵・麻醬麵は手頃。過去に店内飲食は 1 人 100 元の最低消費があったという口コミあり
- おすすめ
- 乾麵（汁なし和え麺）、麻醬麵（ゴマだれ和え麺）、紅燒牛肉麵（醤油煮込み牛肉麺）、餛飩湯（ワンタンスープ）、滷味（台湾風煮込み）
- 狙い目の時間
- ピークを外した昼過ぎ（14 時以降）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの利用もある
- アクセス
- バイクの駐輪場は近くにあるが、車は停めにくい
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 籬仔內駅（環狀輕軌）から徒歩約 16 分
直線距離 850m からの目安です
高雄市前鎮區瑞平里公正路15號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土11:00–14:30, 16:30–19:00
日曜11:00–14:30
よくある質問
一人でも入りやすい？
一人で麺をさっと食べに来る地元客が多く、気軽に入れます。
量はどれくらい？
小碗でも量はしっかりめですが、男性やよく食べる人は大碗か、煮込み・茹で野菜を追加するのがおすすめです。
味は濃い？
全体に控えめで、濃いめが好きなら注文時に伝えると調整してくれます。卓上の辛いタレも好評です。
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