小吃・グルメ・高雄鳥松区

首饌鳥松外省麺

Name: 首饌 鳥松外省麺
Telephone: +886 7 733 4648

ショウジュアンニャオソンワイションミエン中国語表記：首饌鳥松外省麵

豚脂香る外省麺と牛肉麺、清潔で冷房完備の鳥松の老舗麺館

4.0日本人

3.9地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 3.9（口コミ 1,487 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

地元の人は榨菜肉絲乾麺に黄金泡菜を合わせ、途中で白酢や辣椒油を足して味を変えて食べる。

高雄・鳥松区、長庚病院の近くにある地元の人気麺館です。ラードと醤油で和える台湾の「外省麺」と牛肉麺が看板で、店内は明るく清潔、冷房も効いていて昼どきは地元の会社員でにぎわいます。

名物は榨菜肉絲乾麺（ザーサイと豚肉細切りの和え麺）。黄金泡菜（甘酸っぱい白菜漬け）と一緒に食べるのが定番です。棚から好きな具を選ぶ滷味（煮込み）や韮菜水餃もあり、味付けは全体にあっさりめ。裏手に駐車場があり、病院や澄清湖周辺に来たついでに寄りやすい店です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

3.9

長年通う常連が多い店で、乾麺や牛肉麺の麺のコシ、柔らかい牛肉、清潔な店内が評価されています。一方で、小碗の榨菜肉絲麺が70元と、地元の感覚では値段が高めという声が目立ちます。

英語・韓国語などの口コミ

4.0

英語圏の旅行者からは「町で一番の牛肉麺」「清潔で手頃な家族経営の店」と好評です。太めの麺や牛筋の煮込み具合を褒める声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 麺類、炒飯、燴飯、水餃、滷味、冷蔵ケースの小菜
注文のしかた: 滷味は自分で具を選んで渡す。小菜のタレは調味料コーナーで自分でかける
支払い: 一部カード・電子決済可：現金のほか LINE Pay などモバイル決済可
行列: ときどき少し並ぶ：平日昼・週末はほぼ満席だが、提供は早い
予約: 予約不要
予算: 榨菜肉絲麺小 70 元・大乾麺 85 元、紅焼牛肉麺小 130 元、牛肉沙茶燴飯 110 元、水餃 1 個 6.5 元（10 個から）
おすすめ: 榨菜肉絲乾麺（ザーサイ肉絲の和え麺）、紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミエン）、牛肉乾拌麺（牛肉の和え麺）、黄金泡菜（甘酸っぱい白菜漬け）、韮菜水餃（ニラ水餃子）
狙い目の時間: 昼のピークを外した平日午後
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子どもが黄金泡菜や牛肉麺を喜んだという声がある一方、幼児が泣くとすぐ注意されたという口コミも
トイレ: トイレは清潔で冷房もあると評判
アクセス: 長庚病院（高雄長庚）の近く。車なら店の裏手に公共駐車場あり