朝ごはん・高雄 鹽埕区
田記豆漿 塩埕総店
ティエンジードウジャン中国語表記：田記豆漿 鹽埕總店
塩埕の老舗朝ごはん屋、鹹豆漿と焼きたて蛋餅が日本人にも人気
全体の評価 3.8（口コミ 1,915 件）・日本語の口コミ 40 件
地元の人だけが知っていること
蛋餅は粉を溶いた生地で焼く「古早味」と、卵2個を使う薄皮の「雙蛋」の2種類があり、地元では雙蛋薄皮蛋餅のほうが評価が高い。
高雄の旧市街・塩埕区にある老舗の台湾式朝ごはん屋。早朝から地元の人で賑わい、肉まんや韭菜包、焼餅、餃子などがずらりと並びます。一度昼に閉まり、夕方から夜まで再び営業するので、夜でも朝ごはんメニューが食べられます。
名物は干しエビ入りでふるふると固まる鹹豆漿と、注文後に焼く蛋餅。パン類はトレイに自分で取り、蛋餅は焼き台で別に頼み、飲み物カウンターで会計します。2階は冷房が効いた広いイートイン席です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は鹹豆漿の味と親切な対応を高く評価していますが、地元の人は味は普通で会計の動線や店員の態度に不満を持つ人もいます。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
近くのホテルから毎朝通うという人が多く、やさしい味の鹹豆漿とニラたっぷりの饅頭類が好評です。セルフで取る方式に戸惑うものの、日本語メニューや日本語のわかる男性店員もいて、スマホの翻訳を見せれば何とかなります。2人で120〜130元と安いのも魅力。
- 鹹豆漿は茶碗蒸しのようなやさしい味
- 日本語メニューあり
- 2階は冷房が効いて落ち着ける
- 朝は混雑して注文の仕組みがわかりにくい
- 作り置きの肉まんは皮が厚めで冷めていることも
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
50年近く通う常連もいる地元の定番で、雙蛋薄皮蛋餅や甜酥餅、焼餅の評価が高いです。一方で会計の動線が混乱していて、割り込みや会計ミスへの不満が根強くあります。味は「特別ではないが安定」という声が多めです。
- 雙蛋薄皮蛋餅が35元とお得
- 豆漿は濃厚で表面に湯葉ができる
- 韭菜盒子はニラがたっぷり
- 会計の列が乱れやすく、計算ミスの声も
- 現金のみで、おつりが出にくいことも
- 2階に1階の油煙がのぼってくる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語圏の旅行者からは「典型的な台湾朝ごはんが並ばずに食べられる」と好評。英語メニューがあり、ベジタリアン向けの品にも表示があります。指さしで注文できるので言葉ができなくても安心という声が多いです。
- 英語メニューあり
- ベジタリアン向けの品が明示されている
- 夜21時以降も焼きたての蛋餅や小籠包を作ってくれた
- 油條は油っぽいという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり、日本語がわかる男性店員がいることも
- メニュー
- 日本語・英語メニューあり、セルフの棚は値札なし
- 注文のしかた
- トレイや袋に食べ物を自分で取り、蛋餅は焼き台で別に注文、最後に飲み物カウンターで飲み物を頼んで会計
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ、小銭を用意しておくと安心
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝7〜9時は混雑、早朝や夜は空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 雙蛋蛋餅 35元、古早味蛋餅 35元、餃子 1個6元、2人で120〜200元ほど
- おすすめ
- 鹹豆漿（シェントウジャン）、雙蛋薄皮蛋餅（ダンビン）、韭菜包（ニラ饅頭）、甜酥餅（白砂糖のパイ）、紅茶豆漿・咖啡牛奶
- 狙い目の時間
- 作りたての早朝、または空いている夜
- 滞在時間
- 30分前後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- シャトー・ド・シン高雄から徒歩5〜10分
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 鹽埕埔駅（橘線）から徒歩約 6 分
直線距離 320m からの目安です
高雄市鹽埕區育仁里新樂街75之3號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土05:00–11:00, 16:00–23:00
日曜05:00–11:00
よくある質問
日本語メニューはある？
日本語メニューがあり、壁のメニューを見ていると出してくれることもあります。
どうやって注文するの？
棚の食べ物を自分で取り、蛋餅だけ焼き台で頼んで、最後に飲み物カウンターで飲み物を注文して会計します。
カードは使える？
現金のみです。おつりが出にくいことがあるので小銭があると安心です。
夜も食べられる？
昼に一度閉まり、夕方から夜まで再び営業しているので夜食にも使えます。
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