小吃・グルメ・高雄 鹽埕区
陳家猪肉麺
チェンジャー・ジューロウミエン中国語表記：陳家豬肉麵
牛肉麺ならぬ豚肉麺。塩埕の地元客が通う大盛り老舗
全体の評価 4.4（口コミ 1,351 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
常連には紅燒排骨麵や豬肉飯湯を頼む人も多いです。乾麺には澄ましスープが付き、すぐ隣の「紅茶阿嬤」の昔ながらの紅茶と合わせて楽しむ人もいます。
高雄・塩埕区にある、豚肉を牛肉麺のように煮込んだ「紅燒豬肉麵」の老舗です。大根とにんじんの甘みが出た澄んだスープに、手作りのもちもちした太めの麺と、大きくやわらかい豚肉が入ります。
骨付きの排骨麺、台湾式の泡菜（漬物）をのせた泡菜豬肉麵、豬肉飯湯も人気。小でもかなり量が多いので、女性や食べ歩きの途中なら小で十分です。近くの有名な牛肉麺店より入りやすいので、ローカルな雰囲気を味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
豚肉をここまでていねいに煮込む店は珍しく、塩埕でいちばんの麺店だという声もあります。スープは見た目よりあっさりして甘みがあり、家庭的な味が好評です。最近はネットで話題になり、食事時はいつも混んでいます。
- 紅燒豬肉麵は肉が大きくやわらかい
- 手作り麺は弾力がある
- 小でも量が多く、値段に見合う
- 店内は住居兼用で薄暗く、神棚のお線香の煙や雑然とした様子が気になる人もいる
- 料理が出てくるまで10–20分かかることがある
- 水餃子や小皿の滷味は普通という声が多い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語圏・韓国の旅行者からは、手作り麺とやわらかい肉、スープのおいしさが高く評価されています。完全に地元向けの食堂なので、韓国語の口コミでは翻訳アプリを使うようにすすめています。
- 排骨麺のスープと手作り麺がおいしい
- 小サイズでもボリュームたっぷり
- 言葉が通じにくいローカル店
- 飾り気のない大衆食堂
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語・英語は通じにくいので翻訳アプリがあると安心
- メニュー
- 中国語の注文票。麺、飯、水餃子、湯飯、スープなど
- 注文のしかた
- 注文票にテーブル番号と数量を書いて渡す。食後にまとめて支払い
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（レシートなし）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日昼はほぼ待たずに座れる。週末夕方は30分ほど並ぶこともある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豬肉麵・豬肉飯 100元〜（大は150元前後）、水餃子 1個6元（10個から）、燻製豚耳 50元
- おすすめ
- 紅燒豬肉麵（ホンシャオ豚肉麺）、紅燒排骨麵（骨付き豚スペアリブ麺）、泡菜豬肉麵（台湾漬物入り豚肉麺）、豬肉飯湯（豚肉スープかけご飯）
- 狙い目の時間
- 平日の昼過ぎ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 鹽埕埔駅（橘線）から徒歩約 6 分
直線距離 340m からの目安です
高雄市鹽埕區育仁里新樂街67之2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土10:30–19:15
日曜定休日
よくある質問
一人でも入れる？
一人客も多く、混雑時は相席になることもあります。
カードは使える？
現金のみで、食後に支払います。
量はどれくらい？
小でも一般的な店の大盛りくらいあるので、まずは小がおすすめです。
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