小吃・グルメ・高雄 仁武区
天下第一味生炒鴨肉羹
テンカダイイチミ
豪快な炎で炒める、鍋気たっぷりの生炒鴨肉羹の人気店
全体の評価 4.2（口コミ 1,317 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
羹に麺やご飯を入れても値段は同じで、その分スープの量が減るので、羹をたっぷり味わいたいなら単品で頼むのが地元流。
高雄・仁武の夜市の屋台から始まり、30年以上続く人気店です。名物の生炒鴨肉羹は、鴨肉と玉ねぎ、タケノコを強火で一気に炒めてからとろみスープに仕上げる一品で、焦がし玉ねぎの香ばしさと「鍋気」が魅力です。
開放式の厨房で炎が上がる調理風景も見どころ。羹は大小サイズがあり、ビーフンや麺、ご飯を入れることもできます。滷排骨や弁当も人気で、昼どきは工業地帯の人たちで行列になります。半屋外で冷房はないので、暑い時期は汗だくを覚悟して。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
鍋気と焦がし玉ねぎの香ばしさは「高雄でもトップクラス」と高評価。一方で値上がりや量の減少、混雑時の注文の混乱や店員の態度への不満も多く寄せられています。
- 強火で炒めた鴨肉羹の鍋気と香ばしさ
- 鴨米血（鴨の血入りもち米）
- 古早味排骨飯も人気
- 冷房なしで夏は暑い
- 2026年11月の口コミで電話注文や店員の対応が悪いとの声が続く
- 鴨肉飯や炸排骨は評価が分かれる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
地元の味を懐かしむ声と、炎の調理ショーを楽しんだという声がある一方、電話応対の態度を批判する口コミもあります。
- 火焔ショーのような調理
- テイクアウトは麺と羹を別包みにできる
- 電話注文の対応がぶっきらぼう
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して先に会計
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは行列・満席になりやすい。平日13時過ぎでも混む
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鴨肉羹 小 70 元・大 85 元、鴨肉飯 大 90 元
- おすすめ
- 生炒鴨肉羹（シェンチャオヤーロウゲン）、鴨米血（ヤーミーシエ）、古早味排骨飯（クーザオウェイ パイグーファン）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを避けた午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレは意外ときれいとの口コミあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どれくらい並ぶ？
昼どきは行列ができ席もなかなか空きません。昼のピークを外すのがおすすめです。
注文方法は？
注文用紙に書いて先に会計するスタイルです。
エアコンはある？
半屋外で冷房はなく、扇風機のみです。
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