小吃・グルメ・高雄 仁武区
豚沐麺
トゥンムーミエン中国語表記：豚沐麵
牛肉麺のような紅焼スープで味わう、ほろほろ豚肉麺の人気店
全体の評価 4.3（口コミ 273 件）
地元の人だけが知っていること
セルフで取れる自家製の酸菜と唐辛子を麺に加えると味が締まると常連に好評。
高雄・仁武区、澄清湖の近くにある豚肉麺の店。牛肉の代わりに豚ほほ肉を柔らかく煮込んだ紅焼スープの麺が看板で、白濁スープの雪濃や、酸辣の金椒酸湯など味が選べます。
白と緑の明るい店内で、QRコード注文・番号呼び出しのセルフ式。麺は太めの拉麺か細麺を選べ、セットで小菜とドリンクも付けられます。車で回る旅行者向けの立地です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「牛肉を食べない人でも牛肉麺気分を味わえる」と評判で、蔥爆豬肉飯の人気も高い店です。ただ、2026年秋には味が落ちた、店内に小バエがいるという声も出ています。
- 豚肉が柔らかく、麺はもちもち
- 店が明るく清潔、エアコンあり
- 蛋奶素（卵・乳製品OKのベジ）メニューあり
- 拌麺は塩辛めという声が多い
- 川蜀豚沐麺はかなり辛い
- 2026年11月に肉の味が落ちたという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- QRコードのオンラインメニュー
- 注文のしかた
- 席のQRコードで注文→レジで支払い→番号で呼ばれたら受け取り、食後は返却口へ
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は行列になることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 拌麺＋紅糟肉130元、二人で400元未満
- おすすめ
- 紅焼豚沐麺（ホンシャオ）、蔥爆豬肉飯（ねぎと豚肉炒めご飯）、蔥香拌麺＋紅糟肉、金椒酸湯の麺
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子・食器あり
- トイレ
- 店内にトイレあり（うがい薬も置いてある）
- アクセス
- 近くに有料駐車場あり、車が便利
住所・営業時間・アクセス
高雄市仁武區八卦里京吉一路183號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–14:00, 16:30–20:00
日曜定休日
よくある質問
どうやって注文する？
席のQRコードから注文し、レジで支払い。番号で呼ばれたら自分で取りに行き、食後は返却します。
辛くない麺はある？
紅焼や雪濃は辛さ控えめです。川蜀は激辛なので注意。
ベジタリアン向けは？
蛋奶素のメニューがあります。
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