朝ごはん・高雄 三民区
葉家菜頭粿・粉漿蛋餅（義民総店）
イエジア ツァイトウグォ中国語表記：葉家菜頭粿、粉漿蛋餅（義民總店）
高雄・三民区で行列ができる、純米大根餅と昔ながらの粉漿蛋餅
全体の評価 4.2（口コミ 170 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は菜頭粿に卵を追加（小 45 元→55 元）し、蛋餅は九層塔（バジル）入りを選ぶのが定番。さらに辛味を加えるのがおすすめされています。
義民廟の斜め向かい、市場の角にある屋台風の朝ごはん店。米だけで作る菜頭粿（大根餅）と、生地を流して焼く昔ながらの粉漿蛋餅が看板で、どちらも自家製の肉そぼろ入りのたれをかけて食べます。朝6時半ごろ開店し、売り切れ次第終了です。
まずカウンターで注文して番号を受け取り、呼ばれたらパクチー・にんにく・辛味を入れるか聞かれます。自家製の唐辛子だれは香りがよく、多くの人がおすすめ。屋外テントの簡素な席なので、ローカルな朝ごはんを体験したい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では「高雄でいちばんおいしい蛋餅」という声もある人気店で、35元前後で大きな蛋餅が食べられる安さも評価されています。一方で、混雑時は作り置きを温め直したものが出て食感が落ちる、という指摘も目立ちます。
- 縁はカリッと中はもちっとした粉漿蛋餅
- 肉そぼろ入りの自家製たれと香りのいい唐辛子
- 表面をカリッと焼いた純米の菜頭粿
- 9時過ぎには売り切れていることがある
- 作り置きの蛋餅は柔らかくなりがち
- 番号を飛ばされて長く待ったという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- カウンターで注文して番号を受け取り、呼ばれたらパクチー・にんにく・辛味の有無を伝えて支払い。電話での事前注文も可
- 行列
- よく行列ができる：週末は7時過ぎから行列。9時台には売り切れていることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 粉漿蛋餅 35 元、九層塔蛋餅 45 元、チーズ蛋餅 50 元、菜頭粿（小）45 元・卵追加 55 元、紅茶は 10–15 元前後
- おすすめ
- 九層塔粉漿蛋餅（バジル入り昔ながらの卵クレープ）、菜頭粿加蛋（大根餅の目玉焼きのせ）、自家製の唐辛子だれ、古早味紅茶（昔ながらの紅茶）
- 狙い目の時間
- 開店直後の 6 時半〜7 時台
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 義民廟の斜め向かい、市場の角。近くに有料駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 樹德家商駅（環狀輕軌）から徒歩約 15 分
直線距離 800m からの目安です
高雄市三民區寶德里褒忠街114號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日06:30–11:00
よくある質問
何時までに行けば食べられますか？
営業は朝6時半から売り切れまでで、9時過ぎには閉まっていることがあります。できれば7時台までに行くのが安心です。
注文はどうすればいいですか？
まずカウンターで注文して番号をもらいます。呼ばれたらパクチー・にんにく・辛味を入れるか聞かれるので、指差しなどで伝えましょう。
店内で食べられますか？
屋外テントの下に数卓ありますが扇風機はなく、夏は暑めです。回転は早いものの、混雑時は持ち帰りのほうが楽です。
辛いのが苦手でも大丈夫？
辛味は呼ばれたときに入れないよう頼めます。ただし入れないよう伝えたのに辛味が入っていたという口コミもあるので、はっきり伝えましょう。
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