小吃・グルメ・高雄 茄萣区
真好味塩酥鶏
ジェンハオウェイ中国語表記：真好味鹹酥雞
茄萣の人が子どもの頃から通う、安くて旨い老舗の塩酥鶏屋台
全体の評価 4.4（口コミ 113 件）
地元の人だけが知っていること
胡椒塩は漢方入りで量が多めなので、控えめにしたい場合は揚げる前に先に伝えるのがコツ。隣では奥さんが葱油餅を売っていて、卵入り＋胡椒が地元流。
高雄・茄萣の住宅街にある、地元で何十年も愛される塩酥鶏（台湾式からあげ）の店。看板がはっきりしない「隠れ家」的な屋台ですが、夕方から行列ができ、帰省のたびに買う常連も多い一軒です。
並んだ具材をトングでかごに取り、店主に渡すと揚げて味付けしてくれるスタイル。鶏肉は胸と腿があり、鶏の首、甜不辣（さつま揚げ）、豆包、大きなさつまいもが人気。ローカルな夜食を体験したい人に。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安くて新鮮、揚げ加減が安定していると地元の評価は非常に高く、「茄萣で塩酥鶏ならここ」という声が多数。店主は無口でぶっきらぼうですが記憶力抜群で、慣れた常連には愛されています。
- 値段が安く量が多い
- 鶏の首・甜不辣・豆包がおすすめ
- 店主は客の注文を全部覚えている
- 店主の態度がそっけなく、初めての客は冷たく感じることも
- 値段表示がなく、値上がりしたという声もある
- 夜10時を過ぎると具材がほぼ売り切れ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 値段表示なし、具材を見て選ぶ方式
- 注文のしかた
- 並んでいる具材をトングでかごに入れて店主に渡す。胡椒控えめ・辛さなどは渡すときに伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕方以降は待つことが多い。混雑時は電話での事前注文が便利
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 手頃な価格（具体的な金額は口コミになし）
- おすすめ
- 塩酥鶏（台湾式からあげ）、鶏の首（雞脖子）、甜不辣（台湾風さつま揚げ）、豆包（湯葉の揚げ物）、大塊地瓜（さつまいも）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜9時頃（10時以降は品切れが多い）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：テイクアウト専門。店先に犬がいる
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何時ごろ行けばいい？
午後から深夜まで営業していますが、夜10時を過ぎると具材がほとんど残っていないので早めがおすすめです。
注文のしかたは？
好きな具材をかごに入れて店主に渡します。胡椒の量などは最初に伝えましょう。
中国語が話せなくても大丈夫？
かごに具材を取って渡すだけなので注文は簡単ですが、店主は無口で説明はほとんどありません。
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