台湾料理・基隆 信義区
古早風味甕仔鶏
グーザオフォンウェイウォンザイジー中国語表記：古早風味甕仔雞
基隆の家族宴会で親しまれる、皮はパリッと肉は多汁な丸鶏焼き
全体の評価 4.2（口コミ 1,434 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
丸鶏に鶏油が付いていなければ追加で頼めるので、鶏のつけだれやご飯に混ぜて楽しめます。
基隆・深溪路にある、丸鶏焼きと大皿の台湾炒め料理を囲む食堂です。看板の甕仔鶏は皮が香ばしく、肉はジューシー。2階建ての店内は、家族や友人同士の食事でにぎわいます。
日本人旅行者なら、数人で席と丸鶏を先に予約しておくとスムーズです。鶏は丸ごと届き、手袋を使って取り分けるスタイル。1皿が大きいので追加料理は控えめに選び、濃い味付けをご飯と一緒に楽しむのが向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は1件のみで比較には限りがありますが、台湾の人と海外の旅行者は丸鶏を高く評価し、台湾の人は接客や衛生面も厳しく見ています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
家族の集まりに使いやすく、丸鶏の皮の香ばしさと炒め料理の量に満足する人が多い店です。一方、長年通う人からも接客や予約管理への不満があり、混雑時の対応、油っぽさ、衛生面で評価が分かれます。
- 看板の丸鶏は皮がパリッとして肉がジューシー
- 炒め料理は大皿で、人数が集まるほど注文を楽しめる
- 剝皮辣椒の鶏スープや塩卵ソースのイカも人気
- 味付けは濃いめで、料理によっては塩気や油っぽさが強い
- 予約していても席の手配違いや持ち帰りの長い遅延が起こることがある
- 料理への金属片混入や、2階のたばこの煙など衛生面の問題も指摘されています
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
薪の香りをまとった丸鶏と、自分たちで取り分ける食べ方が印象に残る店です。海鮮や炒め料理も楽しめますが、週末の混雑や駐車スペースの少なさが難点です。
- 香ばしい丸鶏は肉汁が豊か
- 手袋を使って丸鶏を取り分ける体験
- ゴーヤと卵の炒め物も好評
- 週末は満席になりやすい
- 駐車スペースが限られる
- 炒め料理は品によって好みが分かれ、塩気の強いものもある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 席と丸鶏を事前に予約し、炒め料理やスープを追加注文する。丸鶏は手袋で取り分ける
- 行列
- よく行列ができる：週末の夕食時は満席になりやすく、予約済みの持ち帰りでも1時間遅れた例があります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 丸鶏1羽700元
- おすすめ
- 甕焼き丸鶏（甕仔雞）、塩卵ソースのイカ（金沙中卷）、剝皮辣椒の鶏スープ（剝皮辣椒雞湯）、スイレンの茎炒め（炒水蓮）、鶏油ご飯（雞油飯）
- 狙い目の時間
- 週末の夕食ピークを避けた時間
- 子連れ
- 子連れ向き：家族の食事に使われますが、酒席の声が大きく、席の間隔も狭めです
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
基隆市信義區孝忠里深溪路3-5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金16:00–01:00
土–日15:00–01:00
よくある質問
予約したほうがいい？
特に週末は席と丸鶏の事前予約がおすすめです。丸鶏も先に注文しておくと、調理待ちを減らせます。
丸鶏は切り分けて出てくる？
基本は丸ごと提供され、厚手の手袋の上に使い捨て手袋を重ねて取り分けます。空いている時間は、店員にほぐしてもらえる場合もあります。
料理の量や味付けは？
炒め料理は大皿で、丸鶏も頼むなら追加の品数は控えめで十分です。味は全体に濃いめで、ご飯と一緒に食べるのに向いています。
静かに食事できる雰囲気？
家族や友人同士の宴会が多く、酒席もあるにぎやかな店です。静かな会話を優先する食事には向きません。
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