小吃・グルメ・基隆 仁愛区
洪記粿仔湯 愛二店
ホンジー グオザイタン アイアルディエン
基隆で65年以上、透き通る薄い米麺と豚骨スープの老舗
全体の評価 4.2（口コミ 166 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
粿仔湯は麺が残っていてもスープを足してもらえるので、飲み切ったら追加を頼めます。
市場の屋台から始まり、65年以上親しまれてきた粿仔湯の老舗です。愛二店は廟口商圏に近く、冷房のある広めの店舗。薄く透き通った米麺に豚骨スープがなじみ、豚の腸や頬肉などを組み合わせて楽しめます。
初めてなら、看板の豚の腸入り米麺スープを選び、頬肉やキュウリの小皿を添えるのがおすすめです。汁なし麺や魯肉飯より、スープと米麺の組み合わせが安定した人気。食後に現金で支払うため、小銭を用意して入るとスムーズです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の評価は汁なし麺と清潔な店内を好評としていますが、地元ではスープ料理を推す一方、汁なし麺の仕上がりや清掃への不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、薄い米麺の食感と豚骨スープ、臭みを抑えた豚の腸が支持されています。長年通う人がいる一方、具の減少や味の変化を感じる人もおり、魯肉飯より粿仔湯を選ぶ評価が目立ちます。
- 透き通った薄い米麺と豚骨スープ
- 豚の腸や頬肉などの小皿料理
- 冷房のある広めの客席
- 2026年は汁なし麺の硬さや粘り、具の少なさへの不満があります
- 魯肉飯は米の柔らかさや肉そぼろの少なさで評価が低めです
- 客席の清掃や接客には不満もあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 粿仔湯や陽春麺のほか、豚の頭肉・頬肉・腸などの小皿料理あり
- 注文のしかた
- 食後に会計
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚の腸入り米麺スープ55元、キュウリの小皿40元
- おすすめ
- 豚の腸入り米麺スープ（豬腸粿仔湯）、豚の頬肉（嘴邊肉）、豚の頭肉（豬頭肉）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 基隆廟口商圏近くの愛二路沿い、ルイーザコーヒーの隣
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を注文するとよいですか？
看板の豬腸粿仔湯がおすすめです。薄い米麺と豚骨スープ、下処理した豚の腸を一緒に味わえます。
冷房はありますか？
冷房のある屋内店舗です。屋台から発展した店で、客席も比較的広めです。
支払いはいつ、どの方法ですか？
食後に会計し、支払いは現金のみです。
スープを追加してもらえますか？
粿仔湯のスープは追加できます。麺が残っている途中でも頼めます。
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