小吃・グルメ・基隆 七堵区
七堵臭粿仔湯
チードゥーチョウグオザイタン
七堵名物、強烈な豚骨の香りと米の平麺が印象に残る老舗
全体の評価 4（口コミ 1,336 件）
地元の人だけが知っていること
自家製唐辛子だれは卓上のものとは別なので、小皿を持ってカウンターでもらうと小菜の味が引き立ちます。
七堵市場近くにある、豚骨の強烈な香りで知られる老舗です。看板の粿仔湯は、米で作る平麺に豚の小腸、香菜、揚げエシャロットなどを合わせた1杯。香りの好みは大きく分かれますが、豚骨のうまみを楽しみたい人には個性的な体験になります。
初めてなら汁麺に、柔らかな豚の頬肉や基隆名物のちくわを添えて。自家製唐辛子だれは卓上の調味料とは別にカウンターにあります。店内は狭く相席もあるため、昼食時を外した14時ごろが狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はありませんが、地元でも豚骨の強い香りを好む人と苦手な人で評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う人には豚骨のうまみと米麺の食感が支持される一方、地元でも強い豚のにおいは好みが分かれます。頬肉や頭肉、自家製唐辛子だれが人気で、昔よりスープの香りや濃さが穏やかになったと感じる常連もいます。
- 豚骨のうまみを味わう粿仔湯
- 柔らかな豚の頬肉と頭肉
- カウンターにある自家製唐辛子だれ
- 2026 年 5 月に値上げしています。
- 店の外まで豚骨の強いにおいが漂い、食欲をそそるかどうかは好みが分かれます。
- 店内は狭く、混雑時は相席や待ち時間があり、接客の厳しさも気になる点です。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 汁あり・汁なしの粿仔と小菜を選び、小菜のたれは自分で加えます。
- 行列
- 14 時ごろは待たずに入れることがあり、食事時は相席や長めの待ち時間があります。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 豚骨スープの米平麺（粿仔湯）、豚の頬肉（嘴邊肉）、豚の頭肉（頭骨肉）、基隆風ちくわ（吉古拉）、自家製唐辛子だれ（手工辣椒醬）
- 狙い目の時間
- 昼食時を外した 14 時ごろ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 台湾鉄道の七堵駅から徒歩でアクセスできます。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どんなにおいですか？
豚骨を煮込んだ強い豚のにおいで、店の外から感じるほどです。食べると気にならなくなる人もいますが、スープ自体の香りが苦手な人もいます。
初めてなら何を頼むとよいですか？
看板の粿仔湯に、豚の頬肉か頭肉を添える組み合わせがおすすめです。基隆らしい小菜なら、ちくわの吉古拉も選べます。
スープのおかわりはできますか？
店内飲食では 1 回無料で追加でき、2 回目からは有料です。
1 人でも入れますか？
1 杯から食べられる小吃店なので、1 人でも利用できます。席数が少なく、混雑時は相席になります。
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