小吃・グルメ・基隆 中正区
台湾小吃 旗魚麺線・旗魚湯
タイワンシャオチー チーユーミエンシエン・チーユータン中国語表記：台灣小吃 旗魚麵線，旗魚湯
基隆塔近く、カジキ入り麺線と大ぶりの魚すり身シューマイ
全体の評価 4.2（口コミ 592 件）
地元の人だけが知っていること
辛さが苦手なら、筒入りおこわにかける甘辛いソースを少なめで頼むと食べやすくなります。
基隆塔近くの街角で、カジキ入り麺線と大ぶりのシューマイを出す小吃店。カジキは魚肉をすり身で包み、弾力と身の食感を一緒に楽しめます。地元の人が朝食にも通う、気取らない店です。
初めてならカジキ入り麺線にシューマイを2個ほど添えると、基隆らしい組み合わせになります。店内利用は席が空いてから注文し、持ち帰りは列に並ぶ方式です。席は冷房のない屋外の軒下で、麺線やシューマイは次の仕上がりを待つこともあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では長年親しまれる味と価格、海外旅行者には大きなシューマイの食べ応えが支持されています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔から親しまれるカジキ入り麺線と、すり身を使った大きなシューマイが定番です。手頃な食事として支持される一方、シューマイの味は好みが分かれ、小ぶりの麺線だけでは物足りないと感じる人もいます。
- 魚の身をすり身で包んだ、2つの食感のカジキ団子
- 麺線やスープにシューマイを2〜3個添える朝食
- 甘辛いソースを合わせる筒入りおこわ
- 麺線やシューマイは売り切れると次の仕上がりまで待つことがあり、次の分もすぐ売り切れる
- 屋外の軒下席のみで冷房がなく、夏は蒸し暑く雨の日は冷えやすい
- 2026年7月時点でシューマイは1個14元になり、食器も使い捨てに変わっています
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
大きなシューマイと、魚の具が入った麺線を手頃に食べられる点が好評です。料理が熱々で、気軽に立ち寄れる地元の小吃店として支持されています。
- 食べ応えのある大ぶりのシューマイ
- 魚の具を楽しめる麺線
- 手頃な価格の温かい軽食
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店内利用は席が空くのを待ち、着席後に注文。持ち帰りは列に並びます。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席の回転は速めですが、麺線やシューマイの追加調理には10〜15分ほどかかり、30分待つこともあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- カジキ入り麺線45元、カジキ団子スープ45元、筒入りおこわ45元、シューマイ1個14元。
- おすすめ
- カジキ入り麺線（旗魚麵線）、基隆風シューマイ（燒賣）、カジキ団子スープ（旗魚湯）、筒入りおこわ（筒仔米糕）、イカ入りつみれスープ（魷魚湯）
- 狙い目の時間
- 朝食の時間帯。朝でも売り切れて追加調理を待つことがあります。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 基隆駅から徒歩約20分。基隆塔の斜め向かいです。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
日本や香港のシューマイとは違いますか？
魚のすり身を使う基隆風で、皮はやや厚く、弾力のある大ぶりのシューマイです。最初は麺線に2個ほど添えると、量を調整しやすくなります。
注文はどのようにしますか？
その場で食べる場合は、席が空いて着席してから注文します。持ち帰りの場合は列に並びます。
辛い料理や香草が苦手でも食べられますか？
スープは比較的あっさりしていますが、セロリやパクチーを使う料理があります。筒入りおこわの甘辛いソースは辛さを感じる人もいるため、苦手なら少なめで頼みましょう。
席や待ち時間はどんな感じですか？
席数の少ない屋外の軒下席で、冷房はありません。席が空いても麺線やシューマイの次の仕上がりを待つ場合があり、急ぐ日は時間に余裕が必要です。
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