小吃・グルメ・基隆 仁愛区
猪肝腸海鮮店
ジューガンチャンハイシエンディエン中国語表記：豬肝腸海鮮店
基隆で長年愛される、炭火の香りと豚レバーが重なるソーセージ
全体の評価 4.1（口コミ 399 件）
地元の人だけが知っていること
注文は本数ではなく「100 元分」のように予算を伝えることもでき、人数に合わせて名物とほかのおかずを組み合わせてもらえます。
基隆駅近く、孝三路の路地入口にある老舗の持ち帰り屋台です。名物は豚肉に豚レバーを混ぜたソーセージで、炙った皮の香ばしさと独特の歯応えが楽しめます。
初めてなら人数か予算を伝え、100 元で名物を中心に切り分けてもらうと注文しやすいでしょう。自家製の唐辛子しょうゆを少しずつ添えて、その日のうちに食べ切れる量を買うのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できるだけ集まっておらず、地元では名物への支持が厚い一方、レバーの風味や衛生面で好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、昔から変わらない基隆らしい味と、買い過ぎを止めてくれる店主の実直さが親しまれています。特に豬肝腸と自家製のたれの組み合わせが人気で、ほかのおかずより名物だけを選ぶ人もいます。
- 炭火の香ばしさとレバーの食感が重なる名物
- 人数や予算に合わせて切り分けてくれる
- 唐辛子しょうゆを添えると味に変化が出る
- レバー特有の風味があり、内臓が苦手な人には不向きです
- 日持ちせず、翌日には食感も落ちるため当日中に食べ切ってください
- 衛生面への不満もあり、屋台の簡素な環境が気になる人には向きません
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 路地入口の屋台で人数または予算を伝え、切り分けてもらいます
- 行列
- 行列ができる人気店で、長く列が続くこともあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- レバー入りソーセージと豚肉のおかずの盛り合わせ 100 元
- おすすめ
- レバー入りソーセージ（豬肝腸）、豚肉の揚げ物（紅燒肉）
- 狙い目の時間
- 売り切れる前の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 基隆駅近くの孝三路商圈、路地入口の販売屋台が目印です
住所・営業時間・アクセス
基隆市仁愛區文昌里孝三路65巷7號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–水08:00–20:00
木曜定休日
金–日08:00–20:00
よくある質問
初めてでも少量だけ買えますか？
人数や予算を伝えて注文できます。店主が食べ切れる量を提案してくれるので、1 人でも買いやすい屋台です。
レバーの味は強いですか？
普通のソーセージとは異なり、レバーの風味と食感が残ります。内臓が苦手なら、豚肉のおかずを選ぶほうがよいでしょう。
翌日のお土産にできますか？
当日中に食べるための品です。日持ちせず翌日は食感も落ちるため、旅行中に食べ切る量を買ってください。
たれは辛いですか？
自家製の唐辛子しょうゆには辛みがあります。まず少量をつけて試すと、レバーの風味との違いも楽しめます。
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