小吃・グルメ・台北近郊 深坑区
茶焗舞蛋 深坑讚
チャージューウーダン シェンケンザン中国語表記：茶焗舞蛋-深坑讚
深坑老街の奥で出会う、茶葉で72時間焼き上げる香り豊かな卵
全体の評価 4.9（口コミ 307 件）
地元の人だけが知っていること
営業は土・日だけなので、この卵を目当てに訪れるなら深坑散策を週末に合わせましょう。
深坑老街の奥にある、10年以上続く茶焗蛋の店。茶葉に埋めて72時間かけて焼く卵は、淡い茶の香りと弾力のある白身が特徴です。店主が教える殻むきも楽しく、子ども連れの食べ歩きにも向いています。
初めてなら1個20元から試し、まずはそのまま、次に胡椒塩を添えて味の変化を楽しめます。卵の尖った方を上にして軽く叩くと、殻をむきやすくなります。週末営業なので、土・日の老街散策に組み込みましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では茶の香りや殻むき体験が好評な一方、卵の硬さや黄身の乾きは好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
茶の香りと弾力のある食感に加え、殻むきを実演する店主とのやり取りが親しまれています。1個20元で気軽に買え、箱で持ち帰る常連もいますが、黄身の乾きや白身の硬さは好みが分かれます。
- 茶葉で72時間焼き上げる独特の製法
- 殻むきが遊びになる、気さくな店主の実演
- 胡椒塩を添える食べ方が人気
- 黄身はほくほくしており、乾いて感じることもあります
- 営業は土・日です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 1個から購入でき、箱での持ち帰りもできます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 茶焗蛋1個20元、10個購入で1個サービス
- おすすめ
- 茶葉焼き卵（茶焗蛋）、茶葉焼き卵の胡椒塩添え（茶焗蛋加胡椒鹽）、店主に教わる卵の殻むき
- 狙い目の時間
- 土・日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：卵の殻むきを楽しめ、子ども連れにも人気です
- アクセス
- 深坑老街の奥、平埔街と文化街の交差点付近
住所・営業時間・アクセス
新北市深坑區深坑街39號後段（平埔街文化街口
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金定休日
土曜10:00–19:00
日曜10:00–17:00
よくある質問
1個だけでも買えますか？
1個20元で購入できます。10個買うと1個サービスになります。
普通の茶葉卵とはどう違いますか？
茶葉の中で72時間かけて焼き上げる卵です。味は比較的あっさりしており、白身にはしっかりした弾力があります。
おすすめの食べ方は？
まずはそのまま茶の香りを楽しみ、途中で胡椒塩を添えるのがおすすめです。殻のむき方は店主が実演してくれます。
平日にも買えますか？
営業は土・日です。週末の深坑老街散策に合わせて訪れましょう。
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