小籠包・点心・台北近郊 深坑区
葉家包子饅頭老麺工坊
イエジアバオズマントウラオミエンゴンファン中国語表記：葉家包子饅頭老麵工坊
深坑の老麺工房、厚くもっちりした皮に肉汁を包む黒豚まん
全体の評価 4.7（口コミ 118 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
温かい包子が売り切れると冷凍品での販売になるため、すぐ食べる分は注文時に「熱的」と指定しましょう。
発酵種の老麺を使い、包子や具なしの蒸しパンを手作りする店です。看板の黒豚まんは厚くもっちりした皮に、生姜が香る肉餡とたっぷりの肉汁を包み、1個でも食べ応えがあります。
散策中のおやつなら、まず温かい黒豚まんを1個。甘いものなら甘さ控えめの黒ごままんやあずきまんも選べます。温かい商品が売り切れると冷凍品になるため、その場で食べる場合は「熱的」と伝えて注文しましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
老麺の噛み応えと肉汁の多さが支持され、まとめ買いする常連もいます。具なしの白い蒸しパンや甘さ控えめの餡も人気ですが、厚い皮や赤身中心の肉餡は好みが分かれます。
- 黒豚まんは生姜が香り、肉汁が豊富
- 白い蒸しパンは砂糖不使用
- 黒ごまやあずきの餡は甘さ控えめ
- 温かい商品が売り切れると冷凍品のみになることがある
- 肉まんは皮が厚く、赤身の食感がしっかりしている
- 肉汁が多いため、最初は小さくかじって食べる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で種類と個数、温かいものか冷凍品かを伝えます。店主が見当たらないときは卓上の呼び出しホーンを押せます。
- 支払い
- 現金での支払いが中心です。
- 行列
- 店頭に列ができることがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 黒豚まん30元、白い蒸しパン20元、タロイモ・かぼちゃ蒸しパン各25元
- おすすめ
- 黒豚まん（黑豬肉包）、黒ごままん（黑芝麻包）、黒ごま・あずきまん（芝麻紅豆包）、具なし蒸しパン（白饅頭）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れには砂糖不使用の白い蒸しパンも選べます。肉まんの熱い肉汁には注意が必要です。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何がおすすめですか？
生姜の香りと肉汁が特徴の黒豚まんがおすすめです。大きく食べ応えがあるので、まずは1個から楽しめます。
買ってすぐに食べられますか？
温かい商品を購入すれば、その場ですぐに食べられます。温かいものが売り切れて冷凍品だけになることもあるため、「熱的」と伝えて注文しましょう。
甘い包子や甘くない蒸しパンもありますか？
甘さ控えめの黒ごままんやあずきまんがあります。具なしの白い蒸しパンは砂糖不使用です。
豆乳の甘さは選べますか？
甘い豆乳と無糖の豆乳があります。注文時に希望を伝えてください。
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