火鍋・台北近郊 瑞芳区
全珍熙私厨料理
チュエンジェンシースーチューリャオリー中国語表記：全珍熙私廚料理
瑞芳駅前の地下に隠れた、柔らかな魚と酸菜の鍋を味わう私厨房
全体の評価 4.7（口コミ 296 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
メニューに表示がなくても辛さは調整できるので、酸菜魚を注文するときに好みの辛さを伝えましょう。
瑞芳駅前の集合住宅の地下にある、家庭の居間のような私厨房です。看板の酸菜魚は柔らかな魚と野菜がたっぷり入り、香辛料の効いたスープがご飯によく合います。
入口では呼び鈴を押し、靴を脱いで入ります。初めてなら1人用300元の酸菜魚を選び、辛さの希望を伝えると頼みやすいでしょう。おしゃべり好きの店主と交流する時間も含めて、ゆっくり食事を楽しむ人向きです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は料理と温かな接客を高く評価していますが、地元では衛生面や店主との距離感をめぐって評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
柔らかな魚、たっぷりの具材、自家製の梅ドリンクが人気です。店主の手厚いもてなしを喜ぶ人が多い一方、会話の多さを負担に感じる人もおり、衛生や食材の状態への厳しい指摘もあります。
- 1人用でも魚と野菜がたっぷりの酸菜魚
- 食事に合う梅とレモンのドリンク
- 白飯のおかわりができる
- 虫や食材の状態など、衛生面への厳しい指摘が複数あります
- 地下への移動は階段で、エレベーターはありません
- 地下では通信がつながりにくく、店主との会話も多めです
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
自宅に招かれたような温かいもてなしと、魚や海鮮がたっぷり入る料理が好評です。英語メニューがなく注文には工夫が必要ですが、日本語で会話できた旅行者もいます。
- 大きな魚鍋を2人で分けて楽しめる
- 気さくな店主と家庭的な雰囲気
- 魚鍋と白飯、梅ドリンクの組み合わせ
- 英語メニューがなく、英語での会話も限られます
- 目立つ英語看板がなく、入口を見つけにくい店です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語メニューあり・日本語が通じる：簡単な日本語で対応できるスタッフがいます。
- メニュー
- 英語メニューと料理写真はありません。
- 注文のしかた
- 1階の呼び鈴を押して入店し、靴を脱ぎます。1人用の魚鍋か、人数に合わせた大鍋を選びます。
- 支払い
- 現金のみ：現金を用意してください。
- 行列
- 料理が出るまで約30分かかった例があります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 老罈酸菜魚の1人用300元、最低利用額は1人300元
- おすすめ
- 酸菜と魚の鍋（老罈酸菜魚）、レモン風味の魚鍋（金湯檸檬魚片鍋）、梅とレモンのドリンク（烏梅檸檬汁）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：乳児連れや家族での利用があります。地下まで階段を使い、店内には犬がいます。
- アクセス
- 瑞芳駅前、彰化銀行のある建物の地下1階。1階の呼び鈴を押して入ります。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
入口はどこですか？
彰化銀行のある建物の地下1階です。1階の呼び鈴を押すと店主が開けてくれます。
日本語で注文できますか？
簡単な日本語で対応できるスタッフがいます。英語メニューと料理写真はないため、食べたい料理名を見せると伝えやすいでしょう。
辛いものが苦手でも食べられますか？
注文時に辛さを調整してもらえます。メニューには表示されていないので、先に希望を伝えてください。
1人でも利用できますか？
1人用の魚鍋があり、老罈酸菜魚は300元です。白飯はおかわりできます。
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