スイーツ・かき氷・台北近郊 淡水区
源味本舗
ユエンウェイベンプー中国語表記：源味本鋪古早味現烤蛋糕
淡水老街で焼き上げる、卵の香りと甘さ控えめの台湾カステラ
全体の評価 3.8（口コミ 596 件）・日本語の口コミ 15 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
常連の選び方は味より焼き上がり優先で、その場で焼き上がった種類を選ぶと、乾燥した作り置きを避けやすくなります。
淡水老街にある台湾カステラの店です。大きな生地を店頭で切り分け、箱に詰めて販売します。卵の香りが広がるプレーンと、甘い生地に塩気が合うチーズが定番です。
チーズは1箱160元で、2人でも食べ切れないほどのボリュームがあります。食べ歩き用なら8等分をお願いすると分けやすく、近くの海沿いで楽しめます。味を決めてから並ぶより、店頭で焼き上がったばかりのものを選ぶのもおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者はチーズ味と軽い食感を好む傾向があり、地元の人は焼き上がりからの時間や餡の入り方による品質の差も重視しています。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
日本のカステラより甘さが控えめで、ふんわりしっとりした生地が好評です。特にチーズの塩気が人気ですが、箱単位の量の多さには注意が必要です。
- 甘さ控えめで、お茶やコーヒーによく合います
- チーズ入りは甘みと塩気の組み合わせが魅力
- 頼めば8等分に切ってもらえます
- 1箱が大きく、2人でも1度に食べ切れないことがあります
- 店員の応対がそっけなく感じられる場合があります
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
向かいの店より待ち時間が短いことや、甘さ控えめの卵の風味を理由に選ぶ常連がいます。焼きたては高く評価される一方、時間が経った生地の乾燥や、端の部分の餡の少なさには不満もあります。
- 長い行列を避けて買いやすい淡水の老店
- プレーンの卵の香りと、ややしっかりした生地
- 持ち帰ったチーズやチョコは温め直しても楽しめます
- 箱詰め済みの商品は乾燥が気になる場合があります
- チーズやチョコの餡が端まで入っていないことがあります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
欧米のケーキより甘さが控えめで、卵の風味を楽しめる点が支持されています。向かいの行列を避けて選ぶ旅行者も多く、韓国のカステラと比べて甘さが物足りないと感じる人もいます。
- 数人で分けられる大きなカステラ
- 焼きたてを切り分ける様子も楽しめます
- チーズの塩気と柔らかな生地の組み合わせ
- 英語は通じにくいことがあります
- 包装済みのチョコ味は、風味やしっとり感が弱いと感じられる場合があります
- 卵の香りが強く感じられることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- プレーン、チーズ、チョコなどを箱単位で販売
- 注文のしかた
- 店頭で味と箱数を伝えます。希望すれば切り分けてもらえます
- 支払い
- カード可：モバイル決済が使えます
- 行列
- ときどき少し並ぶ：待たずに買えることが多いものの、焼き上がりを10分ほど待つ場合があります。休日には40分待ちの例もあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- プレーン120元、チーズ160元、チョコ160元
- おすすめ
- チーズ台湾カステラ（黄金起司）、プレーン台湾カステラ（原味蛋糕）
- 狙い目の時間
- 平日の開店頃、または焼き上がり直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で分けやすい大きさです
- アクセス
- 淡水老街の中正路沿い。購入後は近くの海沿いで食べられます
住所・営業時間・アクセス
MRT 淡水駅（淡水信義線）から徒歩約 13 分
直線距離 680m からの目安です
新北市淡水區民安里中正路230-1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:00–20:00
土–日09:00–21:00
よくある質問
1人でも食べ切れる量ですか？
箱単位の販売で、2人でも残すことがある大きさです。数人で分けるか、残りを宿に持ち帰る食べ方に向いています。
食べやすく切ってもらえますか？
お願いすれば8等分に切ってもらえます。購入後すぐに分けて食べたいときに便利です。
どの味がおすすめですか？
塩気のあるチーズ味が人気です。卵そのものの香りを楽しみたいならプレーンが向いています。
持ち帰ったカステラはどう保存しますか？
常温なら購入当日の夜まで、冷蔵なら3日が目安です。チーズやチョコは電子レンジで温め直す食べ方も人気です。
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