火鍋・台中 南区
阿官火鍋専家 台中高工店
アーグワン中国語表記：阿官火鍋專家 台中高工店
自家製沙茶ダレとやわらか鶏肉で知られる、台中の老舗火鍋
全体の評価 4（口コミ 423 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連はスープを港式の原味（あっさり）や皮蛋香菜にして鶏肉鍋を頼み、九層塔入りのイカ団子を追加注文するのが定番。自家製沙茶ダレは瓶で買える（180元）。
台中で30年近く続く火鍋チェーン「阿官」の古い店舗で、一人一鍋で注文するスタイルです。看板は「軟滑嫩雞」と呼ばれるしっとりやわらかな鶏肉の鍋で、潮州式の沙茶（サーチャー）スープやピータンとパクチーのスープなど、台湾らしいスープが選べます。
自家製の沙茶ダレにフライドガーリックを合わせて食べるのが定番。冬瓜茶とアイスはセルフで自由に取れ、食後にはタピオカ入りのデザート（西米露）が付きます。地元の人の普段使いの店なので、ローカルな火鍋を落ち着いて味わいたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連が多く、鶏肉の鍋と特製沙茶ダレは昔と変わらずおいしいと好評です。サービス料がなく、アイスや食後のデザートが付くお得感も評価されています。一方で、店舗が古く席がべたつく、以前より質が落ちたという声もあります。
- 看板のやわらか鶏肉鍋
- 自家製沙茶ダレ＋フライドガーリック
- サービス料なしでアイス・西米露付き
- 店内が古く、テーブルなどが少しべたつくという声
- 肉の質やスタッフ対応にばらつきがあるという口コミ
- 沙茶ダレにピーナッツが入っている可能性があるので、アレルギーの人は確認を
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 一人一鍋で、肉の種類とスープを選んで注文
- 行列
- ほぼ並ばない：店内は空いていることが多い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋は1人 300〜400元前後（鶏肉鍋 350元）、サービス料なし。沙茶ダレの瓶 180元
- おすすめ
- やわらか鶏肉鍋（軟滑嫩雞鍋）、沙茶ダレ（沙茶醬）、ピータンとパクチーのスープ（皮蛋香菜湯底）、ココナッツミルクスープ（椰奶湯底）、食後のタピオカデザート（西米露）
- 狙い目の時間
- 夕食時は事前に電話予約が安心
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
ドリンクやデザートは別料金？
冬瓜茶とアイスは自由に取れ、食後に西米露が付きます。それ以外のドリンクは追加料金です。
サービス料はかかる？
サービス料はかからないという口コミが多いです。
辛くない鍋もある？
港式の原味スープや鶏肉スープなど、辛くないスープが多く選べます。
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