朝ごはん・台中 太平区
阿生師炒麺大骨湯
アーションシー中国語表記：阿生師炒麵大骨湯
台中ローカルの朝ごはん、炒麺と具だくさん骨付き肉スープの老舗
全体の評価 4.3（口コミ 206 件）
地元の人だけが知っていること
スープは無料でおかわりでき、店主がすすめてくれることも。遅い時間は豚の血（豬血）や骨仔肉が売り切れるので、早めの来店がおすすめ。
台中の太平区にある、地元客でにぎわう昔ながらの朝ごはん食堂です。台中の定番朝食である「炒麺（焼きそば）＋スープ」の組み合わせが名物で、常連さんが店主と世間話をしながら食べる、飾らない雰囲気です。
主役は骨付き豚肉がたっぷり入った骨仔肉湯。高菜と筍の酸味がきいた濃いめのスープで、おかわりを注いでもらえることもあります。炒麺はシンプルな味つけなので、卓上のニンニクと台中名物の東泉辣椒醬（チリソース）を足すのが地元流。観光地からは離れていますが、台中のローカルな朝ごはんを体験したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
100 元ほどでお腹いっぱいになる安さと量、そして具だくさんの骨仔肉湯が圧倒的に支持されています。炒麺自体は「普通」という声も多く、スープ目当てで通う人がほとんどです。昔から変わらない古早味を懐かしむ地元客の多い店です。
- 肉がたっぷりの骨仔肉湯
- ニンニクと東泉辣椒醬で味を足す炒麺
- スープのおかわりを注いでくれる気さくな店主
- 小骨や軟骨が多いのでゆっくり食べる
- スープは塩気と酸味が強め
- 器や調味料容器の衛生面を気にする声がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- カウンターで口頭注文。内用は先に席を確保すると店主が注文を聞きに来る
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：人気店で客足は絶えないが、回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 炒麺（小）30–35 元、骨仔肉湯 70 元、セットで 100 元前後
- おすすめ
- 骨仔肉湯（グーザイロウタン）、炒麺（チャオミエン）にニンニクと東泉辣椒醬を足して、綜合湯（モツ入りスープ）
- 狙い目の時間
- 朝（6 時半ごろから準備）。昼前後は品切れが出やすい
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 光興路の郵便局の向かい。公共交通では行きにくく、駐車も難しい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何を頼めばいい？
名物の骨仔肉湯と炒麺の組み合わせが定番です。炒麺には卓上のニンニクとチリソースを足すのがおすすめ。
味は濃い？
スープは高菜と筍の酸味がきいて塩気も強めなので、薄味が好きな人は注意が必要です。
カードは使える？
現金のみです。
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