台湾料理・台中 沙鹿区
阿増熱炒
アーゾンルーチャオ中国語表記：阿增熱炒
沙鹿で夫婦が営む、塩卵黄ソースのイカと少人数向け台湾料理
全体の評価 4.8（口コミ 216 件）
地元の人だけが知っていること
予約せずに向かうと、調理が追いつかない場合は入店を受け付けないため、先に電話で席を確保しておくのがおすすめです。
台中・沙鹿で夫婦が切り盛りする台湾料理店です。調理は店主1人が担当し、塩分や油を抑えた味付けと、清潔でべたつきのない店内が支持されています。
小家族に合わせた量なので、2人でも数種類の料理を楽しめます。まずは塩卵黄ソースのイカやパリパリ揚げ豚モツを選び、注文量は女将に相談すると安心。予約を入れ、食事の時間には余裕を持って訪れたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がなく、地元客との好みの違いは判断できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
塩辛すぎず油っこくない味付けと、新鮮な海鮮、女将の気配りが高く評価されています。小ぶりな皿は少人数に便利な一方、量の割に価格は中程度と感じる人もいます。
- 塩卵黄ソースのイカや揚げ豚モツが人気
- 女将が人数に合わせて注文量を助言
- 食器やテーブルまで清潔に保たれた店内
- 調理は店主1人のため、混雑時は料理を待ちます
- 2026年8月にはチャーハンの注文で1時間待ちの案内がありました
- ピータンの唐辛子炒めは辛さが強めです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 人数に合わせて単品料理を注文し、取り分けます。女将に量を相談できます。
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。
- 行列
- よく行列ができる：予約なしでは長く待つことがあり、混雑時は料理の注文にも1時間待ちの案内があります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- 塩卵黄ソースのイカ（金沙中卷）、パリパリ揚げ豚モツ（脆皮肥腸）、豚トロのごま油煮（麻油松阪豬）、パイナップル入りエビマヨ（鳳梨蝦球）、鉄板豆腐（鐵板豆腐）
- 狙い目の時間
- 電話で席を予約したうえで、時間に余裕のあるとき
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの家族も利用しやすく、少人数向けの量で注文できます。
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區三鹿里自立路331號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水16:30–23:00
木曜定休日
金–日11:00–14:00, 16:30–21:00
よくある質問
予約したほうがよいですか？
電話予約がおすすめです。席が空いていても、厨房の混雑状況によって入店を受け付けないことがあります。
2人でも料理をいろいろ頼めますか？
小家族向けの量で、2人でも数種類を分けて楽しめます。女将が注文量の相談に応じてくれます。
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。
料理は塩辛いですか？
全体に塩分や油を抑えた味付けです。ただし、ピータンの唐辛子炒めは辛さが強めなので、辛いものが苦手な人は別の料理を選ぶとよいでしょう。
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