台湾料理・台中 豐原区
八方林家虱目魚専売
バーファンリンジアシームーユィージュアンマイ中国語表記：八方林家虱目魚專賣
豐原の八方夜市に残る、台南のサバヒー料理と澎湖風小魚辣油の店
全体の評価 4.6（口コミ 195 件）
地元の人だけが知っていること
あっさりした粥や白ご飯には、店の自家製小魚辣油を少量加えると、魚のうま味と辛さを足せます。
豐原の八方夜市にある、サバヒー料理を中心とした台湾の家庭料理店です。飾り気のない鉄板造りの店で、魚の腹身ご飯は80元、ゆで青菜は25元。台南らしい魚料理と澎湖風の小魚辣油が楽しめます。
初めてなら腹身ご飯に青菜を添えるか、あっさりした魚粥に小皿料理を組み合わせて。魚の内臓焼きは香ばしさが魅力ですが、独特の風味があります。ご飯の量は多めなので、まずは控えめに注文するとよいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では安さと魚料理が支持される一方、具の割合や店内環境の評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、値上がりの続く中でも手頃に食べられる日常の食堂として親しまれています。台南出身者にも魚料理が支持され、自家製の小魚辣油も人気です。一方、ご飯に対して具が少ないと感じる人や、店内の雑然とした雰囲気を気にする人もいます。
- 魚の腹身ご飯80元、ゆで青菜25元の手頃さ
- 骨を取り除いたサバヒーの腹身
- ご飯や粥に合う自家製の小魚辣油
- ご飯や粥は米が多めで、具とのバランスの評価が分かれます
- 鉄板造りの素朴な店内で、雑然とした雰囲気があります
- 魚の内臓は独特の風味があり、好みが分かれます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙があります
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して渡します
- 行列
- 混雑すると料理の提供に時間がかかります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魚の腹身ご飯80元、魚皮の煮込み60元、煮卵15元、ゆで青菜25元
- おすすめ
- サバヒーの腹身ご飯（虱目魚肚飯）、サバヒーの腹身粥（虱目魚肚粥）、サバヒーの内臓焼き（煎魚腸）、魚皮のスープ（魚皮湯）、自家製小魚辣油（小魚乾辣油）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの常連も利用する家庭的な食堂です
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
サバヒーは骨が多い魚ですか？
こちらの腹身は骨を取り除いて提供されます。初めてなら腹身ご飯や腹身粥が選びやすいメニューです。
1人ならどのくらい注文すればよいですか？
まずは魚の腹身ご飯か粥に、小皿料理を1品添える頼み方がおすすめです。米の量が多めなので、追加は食べ進めてから考えるとよいでしょう。
いくらくらいで食べられますか？
魚の腹身ご飯は80元、ゆで青菜は25元、煮卵は15元です。この3品なら合計120元で食べられます。
辛い料理が苦手でも食べられますか？
魚粥や醤油味の煮込みなど、辛くない料理を選べます。自家製の小魚辣油は、好みに合わせて加える調味料です。
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