火鍋・台中 太平区
爸爸酸菜白肉鍋 長億店
バーバースアンツァイバイロウグオ
自然発酵の白菜鍋と上海菜飯、懐かしいポスターに囲まれる店
全体の評価 4.4（口コミ 655 件）
地元の人だけが知っていること
肉を追加するなら、同じ種類を3皿まとめて頼むと割安になるため、5人ほどのグループで分けるのに向いています。
自然発酵の白菜を使った酸菜白肉鍋と、家庭的な炒め物が楽しめる小さな店。壁には昔のポスターやカセットが並び、レトロな空間で家族や友人と料理を囲めます。移転後も鍋と上海菜飯が人気です。
初めてなら小鍋に上海菜飯、締めに緑豆あんの焼き菓子を組み合わせて。酸味は選べますが、まずは標準が無難です。席数が少ないため、食事時は電話で予約しておくと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では鍋の自然な酸味が支持される一方、炒め物のほうを高く評価する人もいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
自然な酸味の鍋に加え、上海菜飯や熱炒を目当てに通う人もいます。家族で分けやすい価格と懐かしい内装が好評ですが、炒め物は濃い味付けで、肉の脂や量には好みが分かれます。
- 自然発酵の白菜を使ったまろやかな鍋
- 上海菜飯と緑豆あんの焼き菓子が人気
- 昔のポスターや玩具が並ぶ内装
- 席数が少ないため、食事時は予約がおすすめです
- 炒め物は塩気が強い料理もあります
- 牛バラ肉と豚バラ肉は脂身が多めです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文時に鍋の酸味を選べます
- 注文のしかた
- 鍋のサイズと酸味を選び、肉や炒め物を追加注文
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 席数が少なく、食事時は予約がおすすめです
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 酸菜白肉鍋・小420 元、上海菜飯90 元、魚の甘酢あん220 元、クミン風味の鶏唐揚げ190 元
- おすすめ
- 発酵白菜と豚肉の鍋（酸菜白肉鍋）、上海風青菜ご飯（上海菜飯）、緑豆あんの薄焼き菓子（綠豆沙鍋餅）、魚の甘酢あん（糖醋魚條）、塩卵黄風味の揚げ豆腐（金沙豆腐）
- 狙い目の時間
- 予約した時間に合わせて来店
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの家族で鍋や一品料理を取り分けて楽しめます
住所・営業時間・アクセス
臺中市太平區永成里永成北路58號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:30
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
予約は必要ですか？
席数が少ないため、電話予約がおすすめです。米のおこわ（米糕）を食べたい場合は、料理も事前に予約しましょう。
鍋はかなり酸っぱいですか？
標準は自然発酵のまろやかな酸味です。酸味を強くすることもできますが、初めてなら標準から試すと食べやすいでしょう。
鍋以外には何がおすすめですか？
香りのよい上海菜飯と、皮がサクサクした緑豆あんの薄焼き菓子が人気です。魚の甘酢あんや塩卵黄風味の揚げ豆腐も好評です。
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。
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