台湾料理・台中南屯区

八卦窯餐庁

Name: 八卦窯餐庁
Telephone: +886 4 2359 4726

バーグアヤオツァンティン中国語表記：八卦窯餐廳

赤レンガの旧窯で味わう、ピラミッド形の豚肉料理と台湾の宴席料理

4.9日本人

4.4地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 539 件）・日本語の口コミ 7 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

一刀肉と豚の薬膳スープ「心知肚明」は2日前までに予約し、少人数なら小皿にできる料理を組み合わせると注文しやすくなります。

かつてレンガを焼いていた窯を改装した、台中の台湾料理店です。家族の窯を食事処に変えて3代目が受け継ぎ、赤レンガのアーチと長い窯道が洞窟のような空間をつくっています。

名物は薄切りの豚肉をピラミッド形に重ねた一刀肉で、席と一緒に事前予約を。料理は取り分け向きなので家族や友人との食事に適し、少人数なら小皿を選べる料理を組み合わせると楽しめます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

窯内の雰囲気と料理は共通して好評ですが、地元客は価格や量、窯の外の環境をより厳しく見ています。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.9

日本人旅行者には、窯の中で食べる非日常感と、日本人にも親しみやすい料理が好評です。店員が翻訳アプリで料理を説明してくれる対応も喜ばれています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

地元の人は、昔のレンガ窯を残した空間と、手間をかけた台湾の宴席料理を評価しています。家族の集まりに選ばれる一方、価格や量への満足度は分かれ、窯の外の環境には厳しい意見もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：翻訳アプリを使って料理を説明してくれる
注文のしかた: 席と予約料理を事前に押さえ、当日は人数に合わせて取り分け料理を注文する
支払い: カード可：クレジットカード利用可
予約: 予約がおすすめ
おすすめ: ピラミッド形の豚肉煮込み（金字塔一刀肉）、豚の角煮（富貴東坡肉）、豚の胃と心臓の薬膳スープ（心知肚明）、タロイモと鴨肉の揚げ物（芋泥鴨方）、ピータンの唐辛子炒め（宮保皮蛋）
子連れ: 子連れ向き：家族で取り分ける食事に向く。窯の外には段差や凹凸がある
トイレ: トイレは古く、周辺の臭いや清潔さが気になる
アクセス: 台中酒廠の向かい、五権西路と工業28路の交差点付近