小吃・グルメ・台中 西屯区
長生塩人 台中
チャンシェンイェンレン
台中・秋紅谷近く、8時間煮込む澄んだスープと2種のチャーシュー
全体の評価 4.8（口コミ 7,370 件）・日本語の口コミ 16 件
地元の人だけが知っていること
量を補うなら替え玉より白飯を添え、残したスープをかけて締める食べ方が地元で親しまれています。
台北・天母発のラーメン店。豚骨と鶏骨に玉ねぎ、大根を合わせて8時間煮込むスープに、鶏と豚のチャーシュー、ミニ白菜を添えます。店内はカウンター中心で、1人の夕食や夜食にも入りやすい造りです。
初めてなら塩ラーメン、歯応えを楽しむなら追加15元の立成製麺が候補。量は控えめなので、しっかり食べたい人は白飯を添えるとよいでしょう。夕食時は30〜60分待つこともあり、17時台が狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者はスープと日本らしい雰囲気を高く評価し、地元では量や塩気、待ち時間に見合うかで評価が分かれます。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
澄んだ見た目以上にうまみのあるスープと、硬めの細麺が好評です。日本らしいカウンターの雰囲気も親しまれていますが、21〜22時でも行列が続きます。
- あっさりしながらうまみのある塩スープ
- 鶏と豚、2種のチャーシュー
- 日本のラーメン店を思わせるカウンター
- 日曜21時ごろに7組待ちになることもあります
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
手頃な価格と親切な接客を評価する人が多く、麺は歯応えのある立成製麺が人気です。一方、量の少なさや塩気、チャーシューの仕上がりには好みが分かれ、長時間並ぶほどではないという評価もあります。
- 追加15元で選べる立成製麺
- 数量限定の日式焼きそば
- 残ったスープと合わせる白飯
- 麺の量は控えめで、1杯では物足りない人もいます
- 清湯でも塩気はしっかりしています
- 席が少なく、混雑時は30〜60分待ちます
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
価格の手頃さと日本風の内装、丁寧な接客が好評です。軽やかなスープを楽しむ人がいる一方、塩気や麺の硬さには好みが分かれます。
- 手頃な価格のラーメン
- 説明が丁寧で親しみやすいスタッフ
- 付け合わせのキムチ
- 支払いは現金のみです
- 店内はコンパクトで席の間隔も狭めです
- 1時間以上の待ち時間には割高感を覚える人もいます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺は元利製麺と立成製麺の2種類から選べます
- 注文のしかた
- 混雑時は入口の受付表に記入し、呼ばれたら入店。注文後に会計します
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：混雑時は30〜60分待ち。17時台や平日には待たずに入れることもあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ラーメン165元、立成製麺への変更15元、半熟煮卵35元
- おすすめ
- 塩ラーメン（鹽味拉麵）、醤油ラーメン（醬油拉麵）、日式焼きそば（日式炒麵）、半熟煮卵（溏心蛋）、白飯（白飯）
- 狙い目の時間
- 17時台の早めの夕食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：カウンター中心で席が狭く、小さな子ども連れには使いにくい造りです
- アクセス
- 新光三越・大遠百周辺から徒歩約5分、秋紅谷近く
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 市政府駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 18 分
直線距離 990m からの目安です
臺中市西屯區上德里臺灣大道三段486號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日17:00–23:30
よくある質問
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。
麺はどちらを選ぶとよいですか？
歯応えが好きなら追加15元の立成製麺がおすすめです。元利製麺はスープを吸うと柔らかくなりやすい麺です。
夜遅くなら並ばずに入れますか？
21〜22時でも行列になることがあります。待ち時間を抑えるなら17時台が狙い目です。
1人でも入りやすいですか？
カウンター中心なので、1人でも利用しやすい店です。
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