スイーツ・かき氷・台中 西区
初蛋糕 金典店
チューダンガオ
第六市場で焼き上げる、豆乳と卵の香りがやさしい台湾カステラ
全体の評価 5（口コミ 4,724 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
チョコレート味は金〜日曜限定なので、この味を買うなら週末に訪れるのがおすすめです。
金典の3階、第六市場にある台湾カステラの店です。豆乳を使った生地を店内で焼き上げ、卵の香りと甘さ控えめの味わいを楽しめます。原味、ドイツチーズ、チョコレートの3種類が中心です。
初めてなら生地の味がわかる原味か、塩気と甘みが重なるチーズ味がおすすめです。チョコレート味は金〜日曜限定なので、目当てなら週末に。大きめのケーキを持ち帰り、ホテルで分けて食べる楽しみ方にも向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は焼きたての軽さや卵の香りを高く評価し、地元でも味は好評ですが、衛生面への厳しい指摘もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では出産祝い用の試食サービスが注目され、購入前や受け取り前の投稿も多く含まれます。実食した人には、甘さ控えめでしっとりした生地や、塩気のあるチーズ味が好評です。
- 豆乳を使った、しっとりきめ細かな生地
- チーズを挟み、表面にもチーズをのせたドイツチーズ味
- 家族で分けやすい大きさと贈答向けの包装
- 2026年8月にケーキ内部への虫の混入が指摘され、2025年11月にも売り場の小虫が問題視されています
- 生地をやや重く、粘りのある食感に感じる人もいます
- 一般的な台湾カステラより価格は高めです
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、甘さを抑えた軽い口当たりと柔らかさが好評です。バターの重さが残りにくく、素朴な卵の風味を楽しめる点が魅力になっています。
- 甘さ控えめで食べ進めやすい
- ふんわり柔らかな食感
- 重すぎない卵の風味
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 主な味は原味、ドイツチーズ、チョコレートの3種類です。
- 注文のしかた
- 店頭で好みの味を選び、持ち帰りで購入します。
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- 豆乳台湾カステラ・プレーン（幸福原味）、豆乳台湾カステラ・ドイツチーズ（德國起司）、豆乳台湾カステラ・チョコレート（黑巧克力）
- 狙い目の時間
- チョコレート味は金〜日曜。営業時間は10:00〜18:30、月曜定休です。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で分けて楽しめ、チョコレート味は子どもにも人気です。
- アクセス
- 健行路1049号の3階、第六市場内。サービスカウンターの斜め向かいにあります。
住所・営業時間・アクセス
臺中市西區忠明里健行路1049號服務台斜對面3樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日10:00–18:30
よくある質問
どんな味の台湾カステラですか？
豆乳を使い、卵の香りを生かした甘さ控えめの味です。しっとりした生地で、原味のほかにチーズ味やチョコレート味があります。
チョコレート味は毎日買えますか？
チョコレート味は金〜日曜限定です。
予約したほうがよいですか？
1日の製造数が限られ、事前に取り置きを頼まないと買えない場合があります。目当ての味があるなら予約がおすすめです。
店はどこにありますか？
金典の3階、第六市場内です。サービスカウンターの斜め向かいを目印にしてください。
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